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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

董宝石“致敬三部曲”主题EP《MoreThan：Respect·III》 不断探索也不断收获

　　在2021年12月23日董宝石发布个人首张专辑《MoreThan》 先导EP——《MoreThan·西南三部曲》，获得了众多听众的喜爱。在2022新年开篇，董宝石首张个人专辑第二波“致敬三部曲”主题EP

　　《MoreThan：Respect·III》迎来了全网上线。《MoreThan：Respect·III》这张主题EP，依然包含了三首歌曲，分别是致敬偶像的音乐作品《年轻的窦唯》、致敬中国传统文化的音乐作品《江雪》、致敬武侠经典的音乐作品《东邪西毒》。

　　《MoreThan：Respect·III》是董宝石首张个人专辑的第二波“致敬三部曲”主题EP，是他在音乐道路上被深深触及到由心而发的“respect”，并极深研几而创作的三首音乐作品。不断探索也在不断收获，与其说是三首音乐作品，其实更像是董宝石那些默默给予自己精神力量的回馈。

　　说到致敬偶像，你会用哪种方式？董宝石用了他最擅长的一种方式，把自己的偶像写进了歌里。 “摇滚精神太酷了，窦唯更酷”，董宝石也一直在尝试把自己向往的那种“酷”与说唱精神相融合，于是便有了这首respect单曲《年轻的窦唯》。而《江雪》诞生于央视的一档致敬经典主题的音乐综艺—《经典咏流传》，董宝石根据原作者柳宗元创作的经典五言绝句进行改编，用国风经典意象诠释当下心态，跨越千年时空，享受孤独片刻。让我们了解到他是“老舅”；也是“野狼”；他更是一个赋有文化底蕴的诗人。“诗人董宝石”在中国风音乐作品《江雪》中得以淋漓展现。《东邪西毒》是自《剑客 刀客 侠客》《龙门客栈》之后，董宝石再一次与武侠风格相关的创作结缘。这首歌曲不止于刻画武侠世界中的爱恨情仇，更将人生感悟融入其中，勾勒出武侠电影般的画面质感。

　　“说唱”已经成为当下众多年轻人追捧的一种音乐形式，但董宝石认为“说唱”这样一件舶来品，如果没有一个坚定的信念与清晰的认知，以及恰如其分的本土化融合，很容易在说唱文化中迷失。所以他在探索说唱本身想要传递的精神内核与态度本质的同时，一直在坚守于个人中文说唱事业的创新与突破。董宝石再一次用《MoreThan：Respect·III》表明，对于音乐，他的探索永无止境。对于自己，用作品来诠释思考。