合肥庐阳支行开展防范非法集资宣传

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2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

原标题：2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布，进一步规范泉州市餐饮外烩行业。据了解，预计到2020年，泉州市餐饮外烩经营单位持证率将超过80%，泉州市也将进一步推动餐饮外烩互联网＋电子信息化管理。

­ 将申报国家团体标准 推动互联网＋电子信息化管理

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布。记者从泉州外烩餐饮行业协会了解到，该规范将力争在不久的将来能申报成为国家团体标准。

­ 据了解，该规范明确了餐饮外烩管理规范，餐饮外烩禁、慎用食品名单，餐饮外烩厨师管理规范，餐饮外烩订单及网上备案规程等，对采购、储存、加工、包装等，以及餐饮外烩食品召回处理和突发事件应急处理进行了规范。

­ 为进一步规范泉州餐饮外烩行业，此前已经有1000名外烩厨师接受了泉州餐饮外烩食品安全管理员培训。培训班以现场考试的方式，对培训人员在餐饮外烩食品安全知识关键环节与关键点的掌握情况，进行综合测评。同时对考试合格的培训人员发放结业证书。

­ 下一步，泉州餐饮外烩行业还将研发在线餐饮业务报备和监管软件推动互联网＋电子信息化管理，构建科学的餐饮行业管理体系。

­ 2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 截至目前，泉州所辖13个县（市、区）的外烩服务团队逾3000个，就业人数逾万人。其中，年外烩餐饮场次20余万场次，办桌数量达500万，用餐人数超过5000万人次。

­ 去年10月19日，泉州市食药监局便印发了《泉州市餐饮外烩经营许可监管指导意见》，随后在洛江区发出了全国首张外烩服务食品经营许可证，成为国内较早启动餐饮外烩经营业态食品安全监管机制创新和探索的城市。

­ 据泉州市食安委印发了《泉州市深化餐饮外烩食品安全监管工作方案》提出，力争到2020年，全市餐饮外烩经营单位持证率超过80％，餐饮外烩经营单位食品安全管理员培训上岗率超过90％；重点品种的外烩食材基本实现可溯源各县（市、区），（泉州开发区除外）建成餐饮外烩“家宴中心”（或“共享厨房”）不少于10个，及每年对外发布餐饮外烩“红黑榜”名单不少于2次；要充分发挥泉州外烩餐饮行业协会等行业组织的作用，明确集体聚餐举办者和餐饮外烩经营者为餐饮外烩食品安全的第一责任人的具体目标和责任单位。（东南早报记者 李菁 吴嘉晓）

泉州体育老师自编运动操教你居家运动强体质

洪双白老师示范平板支撑动作（泉州七中 供图）

本报讯 （记者 曾聪虹 通讯员 吕朝晖）虽然高三、初三开学了，但多数孩子还“宅”在家，漫长“假期”做什么？体育老师教你做操！泉州七中体育老师洪双白编排了一套适合居家锻炼的体操，泉州市通政中心小学的体育老师李瑞芳展示原创的校本体操，永春县中小学体育名师工作室、教师进修学校颜泳滨老师也设计了居家运动教程，让宅在家的你也能锻炼身体。

前后交叉小跳、勾腿跳、合掌跳、深蹲、卷腹、平板支撑……泉州七中洪双白老师创编的居家体操包括热身操、体能训练、拉伸放松三个部分，充满韵律感和力量美。“相信通过心肺激活的有氧运动与核心力量训练，保持良好的心肺功能和体能状态，大家一定能增强自身的免疫力，打赢这场疫情防控阻击战。”洪双白老师表示。

“宅在家不无聊，想运动不用愁，李老师带你一起来运动，简单易学，强身健体，提高免疫，赶走病毒。”泉州市通政中心小学李瑞芳老师在线上为大家展示了学校原创校本体操，以及为“疫情防控，强身健体”新创编的校本操。邀请学生每天在线上“打卡”运动。活泼的音乐，简单的动作，易学有趣，不同方向动起来，浑身满满都是正能量。“体操是最简单易行的健身方式，特别适合在家锻炼。在这个特殊时期创编体操，就是想让孩子们宅在家里时可以舞动身体，增强体质！”李瑞芳老师说。

此外，永春县教师进修学校颜泳滨老师也精心设计了中、小学生版《停课不停练，在家可以这样锻炼》居家运动教程。教程针对中小学生年龄特点的实际而设计，运动项目简单、易学，锻炼性、选择性、可操作强，既有文字说明，又配有亲子运动示范影像。教程通过线上传播，大人小孩纷纷在家开练，形成了居家运动强体质、众志成城抗疫情的良好运动氛围。