晋江：因琐事发生口角 男子一脚将同事踢骨折赔2万元

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彭原再发古风单曲 《醉解清愁》或成新晋消愁指南

　　由天马人龙（本名毕云龙）作词，彭原作曲并演唱的《醉解清愁》已于11月5日零点正式上线。歌曲通过对“金樽美酒，一醉方休”意境的刻画，道出了那些人生中难于出口，也无人能知透的淡淡清愁。《醉解清愁》是彭原自己作曲并演唱的第二首单曲，该首歌曲延续了彭原单曲一贯强烈的故事性与画面感，对比《独自伫立风中》，歌词内容更为豪迈洒脱。同时，异于其他作品中呈现的家国情怀，《醉解清愁》也是彭原第一首抒发自我情怀的歌曲。

　　《醉解清愁》在歌词部分对愁进行了细致描写，不禁令人联想起生活中各种各样的愁。在如今忙碌又充满压力的社会大环境下，愁似乎成了人们日常的状态。彭原希望通过歌曲中的“事不如意难左右 举起杯解清愁”，向大众传达一种不该为愁所困的态度：或饮酒，或聚会，或唱歌，找到最适合自己的那一种消愁方式，豁达面对当下遇到的愁。随着旋律缓缓递进，秋夜月下与三五个好友抚琴对酌的画面逐渐清晰，些许铿锵的歌声将美酒入喉忧愁散去的洒脱形象浮现于眼前。由“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”衍生而来的“五花宝马千金裘 拿出来换美酒一醉方休”是对于物质的豁达。《醉解清愁》整首歌曲看似趋于平淡，但通过彭原的演唱完美诠释了心情由愁到舒的变化。弦乐器与萧的融入，实现了现代与古典的碰撞，令这首古风单曲在听觉上更为丰富饱满。

　　彭原擅长从生活中获取灵感，进行高效创作。《醉解清愁》完成于疫情隔离期间，歌曲中表达的豁达心境正是其对于人生经历的感悟。考虑到在疫情与年末压力的双重夹击下，大众的忧愁必然只增不减，因此，彭原选择将这首歌的发行时间定为11月。他将自己的所感所悟融入歌曲创作，旨在向大众传达多样的消愁方式，传递豁达自在的心态。21岁大学毕业时，彭原便在心中埋下了音乐的种子。41岁他提前退休追求自己的爱好，最终在51岁时重拾音乐梦，开始尝试歌曲创作，不断挑战自我，先后产出了《天使的背影》、《中国北京》、《独自伫立风中》等高质量歌曲。

　　已发布两首单曲的音乐人彭原还将继续为中国音乐带来怎样的惊喜，我们拭目以待。

老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。

这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。

将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。

24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。

【视频】黑脚踩在米粉上

上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。

视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。

让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。

两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。

从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。

24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。

当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”

执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。

【部门】责令面线加工店停业

“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。

当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。

它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。

而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。

记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。

现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。

在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。

现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。

不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

【老人】坚持“古法”且已洗脚

据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。

对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。

当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。

【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励

南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）

短评

干净卫生才能让“古法”长存

面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。

过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。

对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？

市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）