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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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泉州两街区入选2021年省级旅游休闲街区名单

少年惬意地骑行在中山路

中山路已成为古城的夜景名片

近日，福建省公布2021年省级旅游休闲街区名单，全省共有9处街区入选，其中，包括了泉州的中山中路、晋江五店市传统文化旅游区。

一条中山路，半部泉州史，泉州中山路像一个“活的博物馆”，深藏着街区里的文物古迹和非物质文化遗产，许多老泉州人如数家珍。自2018年启动改造以来，中山路面貌整体焕然一新，无论是历史风貌保护，还是街区业态升级等，都令人眼前一亮。接下来，将力争在三年内打造成福建省示范步行街区、五年内争创全国示范步行街区。

“绣花”功夫微更新百年之路重焕光彩

泉州中山路是上世纪20年代建成的老街，地处古城中线，其两侧是现今我国保护最完整的联排式骑楼建筑。作为泉州唯一贯通古城南北的功能主轴和交通主轴，其重要性不仅体现在沿街建筑的历史风貌上，也对古城的整体交通组织、市政系统、业态布局等方面产生重要影响。

此次入选2021年省级旅游休闲街区名单的中山中路，北至钟楼，南至涂门街，街区全长890米，并延伸至周边多条背街小巷，总占地面积0.9平方公里，是泉州中山路的精华段、核心展示区。2018年，泉州先行启动中山中路（庄府巷—涂门街）240米示范段综合提升工程，通过保护、修缮、活化等手段，延续了历史文脉，提升了人居环境品质。2019年，启动了中山中路（打锡街—钟楼）综合提升工程，创新性地从传统“一层皮”式整治，向街区纵深延伸，从建筑立面延伸至房屋，从街巷延伸至院落，从空间环境改善延伸到街区消防、排污、交通等，一系列功能的完善与整治，以“绣花”功夫推动街巷微更新，切实提升老城居民的人居生活品质，同时，最大限度恢复了中山路的历史风貌。

经过一番改造，中山中路正式对外开放，游客走在这条百年之路上，能感受传统的南方骑楼风格,而愈临近夜幕，在夜景灯的衬托下，中山路的业态与两侧建筑的风貌特征更加明显，令人眼前一亮，成为泉州古城的夜景“名片”。

兼顾传统与新潮推动街区业态升级

“我们在街区招商运营过程中，着重提升传统业态，布局新兴业态。”中山路商圈管委会相关负责人陈辉煌介绍，他们正在复原罗克照相馆、清真饭店、新华书店等老店铺、老记忆，引导老店招牌恢复同业态的经营。同时，引进泉州老字号集中入驻中山路，前日，水门国仔面线糊在中山路120号正式营业；老字号秉正石花膏也已签约入驻中山路40号等。

而为了更好地满足个性化、多元化消费需求，中山中路布局特色展馆，实施“博物馆进古城”“非遗进古城”举措，目前街区已引进蔡国强艺术馆、侨批馆、安溪馆、德化馆、永春馆、大上海理发店、海丝藏馆等。此外，“最安溪体验馆”，“中国白推广展示中心”德化馆、“桃源永春馆”等县市区特色产业文化展示馆也集中在中山路，充满乡土风情。人们来到这个街区，就能实现对泉州这座城市全方位、多角度的了解。

此前，鲤城成立中山路商圈管理委员会，出台经营项目引导清单，重点培育泉州特色文创、传统老字号、大师工作室、国际知名品牌等商业业态；对店面招牌设置指引手册，通过调整优化业态结构，提升购物、餐饮等传统产业，布局体验式、文化类、互动式新兴业态，增强休闲娱乐功能。

此外，中山路定位为特色商业步行街。目前，正围绕城市非物质文化遗产等文化地标，加快构建涵盖文化、旅游、购物、餐饮、休闲娱乐等功能，建设业态多样、品牌丰富、商业繁荣的综合型步行街和业态集聚、品牌独特的特色型商业步行街。（海都记者　柳小玲　田米文/图）

心烦！清明祭扫遇乞讨者陵园“赶集”

原标题：心烦！清明祭扫遇乞讨者陵园“赶集”

泉州市殡葬管理所：乞讨者是偷溜进去的，将加强管理，创造一个文明祭扫环境

海峡网4月1日讯 （泉州网记者陈小芬 王盼琛 文/图）祭拜先人是一件庄重的事，但有些人却前来打扰，打起经济算盘。3月30日上午，记者走访市区宏福园看到，不少乞讨者出现在陵园内，向扫墓的市民讨钱，让祭拜者很心烦。

在一处墓地，苏先生一家人正在为他的父母亲祭扫，突然来了一个乞讨者前来要钱，苏家人告知：“零钱已经给前面一个乞讨者，没有零钱了。”想不到这个乞丐从衣兜里掏出一张印有微信二维码的卡片，让苏先生扫码。“早上短短一个小时，已经遇到3个了。”苏先生说，以往扫墓都没见到这情况，市民正处在对亲人的追思中，心情已是悲伤的，再来个乞讨者打搅，着实让人心烦。如果不给钱，担心这些乞丐可能会破坏墓地，但是给了钱就会造成恶性循环，希望陵园管理部门好好整治一下。

“这个乞丐经常在东街一带出现，想不到今天在这碰到他。”正和家人一同祭拜先人的陈先生劝离了一位老乞丐后告诉记者，此前并不会在陵园内遇见乞讨者，不知为何这次这么多，一个早上已经碰到七八个向他讨钱了。

怕要不到零钱，乞讨者出示微信二维码讨钱。

乞讨人员到宏福园“赶集”。

乞讨人员到宏福园“赶集”。

乞讨人员到宏福园“赶集”，在墓旁找祭祀的人讨钱。

采访中记者看到，除了在陵园内有乞讨者、唱曲者走动，向正在祭拜的市民讨要钱财，在陵园入口处也有乞丐或坐或躺，向路边行人行乞。泉州市殡葬管理所办公室副主任苏森丽告诉记者，陵园的保安一般会将乞丐挡在陵园外，不让进入，此次这些入园乞丐可能是一大早偷溜进来的，接下来他们会加强管理，为市民创造一个文明的祭扫环境。