中国大唐原总经理寇伟一审被判死缓

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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

泉州前坂社区：垃圾堆成“拦路虎” 行人经过难下脚

原标题：泉州前坂社区：垃圾堆成“拦路虎” 行人经过难下脚

“楼门口摆放的都是垃圾，也无人清理。”近日有市民反映，位于市区津坂路丰泽街道办事处宿舍对面的小巷子里堆满建筑垃圾和生活垃圾，对市民的生活起居产生很大影响。前坂社区工作人员昨天给出答复，会及时联系城管部门，协调业主把垃圾运走，给居民一个满意的答复。

垃圾占了半条巷行人经过难下脚

昨日下午，记者来到现场，发现确实堆放着各种垃圾。走近一看，渣土、数十袋水泥、大量砖头、混凝土块等堆积成“长龙”，五颜六色的塑料袋、鸡蛋壳、饮料瓶等生活垃圾混杂其中。这些垃圾绵延十几米，占去了路面宽度的1/2。行人经过该路段时，都要先环顾一下四周，再小心翼翼地下脚绕行。

附近居民告诉记者，此处小巷本就只有约3米宽，比较狭窄，这堆垃圾一下子就占去半条路。到了晚上由于光线不好，大家进出时容易被绊倒，附近居民都希望相关单位能尽快清理。

堆成山的垃圾 啥时候才能清走

家住附近的刘女士告诉记者，这些垃圾大约是从上周开始堆积起来的，到现在一直无人清理。“刚开始只是把这些垃圾堆放在角落，不影响出行。但是现在已经占了半条过道了，依然没人来清理，再这样下去估计过两天就得堆到外面的马路上了。如今道路被垃圾侵占，连三轮车都过不去，搬点大件物品只能用手提。”刘女士抱怨道，这些垃圾里有不少建筑渣土，风一吹尘土漫天，附近的住户肯定受不了，多影响健康呀。

经常从这里路过的市民何先生回忆：“前几天我还看到有人开着卡车来倒垃圾，一连倒了好几趟，倒完就走也没人管。”对于路边的垃圾，他无奈地表示：“让人恼火的是，附近小饭馆多，这堆垃圾出现以来不仅没有人来清理，还有居民以为这里是垃圾倾倒点，也在这里倒生活垃圾，导致垃圾堆越来越大，天气一热，走在路上就能闻到股恶臭味儿，真不好受。”

将督促业主 尽快清理

针对此事，记者向前坂社区居委会咨询情况，工作人员表示，其实垃圾是前坂街30号的一个业主扔在那里的，社区工作人员曾多次到现场劝导，但工作人员一走，该业主还是把垃圾倾倒在那里。

该工作人员称，为了减小对居民的负面影响，社区会尽快去督促业主尽快清理垃圾。社区已经将此事反映给了丰泽街道办和城管部门，社区也将会配合城管部门整治该路段垃圾占道的现象，保证在国庆节前给居民一个满意的答复。（记者 苏玮杰/文 吴嘉晓/图）