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泉州新门街一小车冲入内沟河 3名人员爬出离开

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炒碴子怎么做 - 懂得

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3.锅热油,下点葱末爆锅,放肉丝,炒变色,倒入剩下的葱姜蒜辣椒末,倒酱油,把碴子放进去翻炒 4.把韭菜倒进去翻炒,放盐,鸡精即可 啰嗦两句:老妈说炒碴。

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步骤 1 锅里放水没过粉丝,开火煮。 同时把青椒切丝,馇炒白菜切小段,火腿切片。 步骤 2 水开后把粉丝捞出(这样比较有嚼劲,馇炒喜欢软软的口感可多煮一会)起锅不放油。

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6、锅中放底油,加葱、姜爆锅。

7、加入馇子,倒入适量五香粉。

8、加老抽,翻炒,使上色均匀。

9、加入盐,翻炒。

10、倒入韭菜段。

11、出锅前倒入黄蚬子肉,翻炒几下。

12、装盘即可食用。

泉州通政中心小学布置特殊作业 打造“硬核”劳动教育

泉州通政中心小学布置特殊作业 打造“硬核”劳动教育

学生在家中参与劳动。泉州市通政中心小学 供图

东南网7月28日讯(通讯员 施远圻 本网记者 傅心玫)近日,教育部公布《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》,明确劳动教育成为大中小学必修课,平均每周不少于1课时。这门课,学生们不仅要上满课时,考核结果还将作为毕业依据之一。

早在2010年,泉州市通政中心小学就将劳动教育列为校本课程之一,2019年该校劳动教育项目还入选福建省首批百个中小学劳动教育实践特色项目。今年暑假,泉州市通政中心小学又布置了特殊的假期作业——“1+N”劳动套餐,要求学生在暑期期间学会 “1”项学段专属劳动文化,自选“N”项自己喜欢的劳动技能,让暑假作业回归生活,让孩子们在劳动中收获成长。

学校做主阵地 打造“硬核”劳动教育

每天叠被子、叠衣服、收拾沙发、整理书桌……这是今年暑假,二年级学生许梓妍每日必做的事情,小小年纪的她已能帮家长分担不少家务。亲朋好友都夸许梓妍懂事,向妈妈许晓燕请教如何培养孩子的劳动意识,“这要归功于学校的劳动课!”许晓燕总是这样解释道。

许晓燕告诉记者,因女儿年纪尚小,她与家人舍不得让女儿做家务,但因为要完成劳动作业,女儿总会主动要求做家务,不知不觉中已经掌握了不少家务小技能,刚上一年级没几个月,许梓妍已学会自己穿衣服、整理个人物品。

“学校是实施劳动教育的主阵地,我们通过课程设置将劳动意识‘播种’下去,希望能在孩子身上收获到‘劳动习惯养成’这一果实。”该校校长曾凤蓉介绍道,学校要求每名学生每学期至少需掌握一项劳动技能。

据介绍,该校针对每个年级的特点设置不同的劳动课程,除了每周一节劳动课以及每天必须完成的劳动作业,学校还将校园公共空间划分为若干区域,为孩子提供劳动场所;每学期还在校园内举行一次劳动实践周,引导孩子自行清扫校园。

家庭是关键 让学生感受劳动之美

在学校循序渐进的劳动教育下,不少高年段学生家长发现自己也发生了变化,“原来我们是不放心孩子做,但几年时间下来,我发现学校的劳动教育能培养孩子的动手能力,养成孩子劳动习惯。”五年级学生魏恒熠的家长洪女士告诉记者,因学校开展劳动教育,作为家长,也逐渐认识到要鼓励孩子参加劳动,现在他的儿子眼里有活,看到哪里脏了都会主动去处理。

洪女士印象最深的是,三年级下学期,魏恒熠主动提出要负责洗碗,洪女士欣然同意,尽管孩子洗的碗经常还残留油渍,但洪女士仍以鼓励为主,等孩子洗完了,又亲自示范如何清洗到位,手把手教导孩子做家务。如今,厨房的锅碗瓢盆,魏恒熠都知道如何清洗。

马上要六年级了,这个暑期除了做作业、上兴趣班,魏恒熠还承包了家里大多家务,包括每天的碗筷清洗、每隔两天的拖地板工作。他把与污渍做“斗争”当成一种心理放松,“做家务虽然流了很多汗,身体是累的,但看到污渍被清理干净就觉得非常舒服。”

“家庭是落实劳动教育的第一场所,我们鼓励孩子们在家自觉参与、自己动手、随时随地进行劳动,养成劳动的习惯。”曾凤蓉告诉记者,家长作为孩子的第一任启蒙老师,应当发挥好在劳动教育中的启蒙作用,她建议家长应该多鼓励孩子,让孩子在劳动中树立自信、体验成功。

泉州通政中心小学布置特殊作业 打造“硬核”劳动教育

除了在校园、家庭内开展劳动教育外,学校还积极组织学生走出校园。泉州市通政中心小学 供图

社会需联动 切实培育劳动观念

除了在校园、家庭内开展劳动教育外,该校还积极组织学生走出校园,参加“小手护古城”“一个娃带动一个家庭,家家为古城添光彩”等活动,让孩子们走上街头,服务社会。学校也鼓励家长带着孩子走进小区、社区,通过劳动服务孩子们所生活的地方。

此外,在社会各界力量的支持和配合下,学校经常举办各类社会实践活动,让孩子们体验不同的劳动方式,培养孩子的劳动意识,让孩子养成劳动习惯。去年12月,许梓妍在妈妈的陪同下参加了“一个娃带动一个家庭,家家为古城添光彩”社会实践活动,她带着课堂所学的垃圾分类知识走上街头,教市民如何在家进行垃圾分类,这种体验让孩子格外兴奋。

“加强新时代劳动教育,需要我们贯彻与时俱进原则,理解新时代劳动教育的意义和内涵,把握劳动教育的时代特征。”曾凤蓉告诉记者,接下去,学校将健全学生劳动素养评价制度,把劳动时间过程和结果纳入学生综合素养评价体系,制定评价标准,实现劳动教育结果可记录、可追溯、可评价。

德化:“竹编未成往事,我们还在坚守”

海峡网11月19日讯 (福建日报记者 魏桂莲 通讯员 李宏图 许华森 文/图)

德化:“竹编未成往事,我们还在坚守”

徐文煌用做大型家具的下脚料做小竹凳。

德化:“竹编未成往事,我们还在坚守”

躺椅底座初步成型。

德化竹资源丰富,数百年前,心灵手巧的德化人除了用竹笋烹饪美食,满山遍野的竹子更是成为村民手中的编制材料。竹编在这里成为一门父传子承的手艺。德化的竹编艺术如一条涓涓流淌的小溪,虽然纤弱,但蕴含着德化民间竹编艺人的执着和智慧。

11月1日,记者来到德化县浔中镇竹编一条街的“竹艺幽斋”竹制品工作坊。

上午8点,竹编艺人徐文煌正在手把手教围坐在身边的十多名年轻人编织竹蜻蜓。面前的矮竹凳上,放着他的工具:刮刀、锉刀和凿。脚边是一大捆竹蜻蜓,展翅欲飞,活灵活现。“这是自己琢磨出来的,动了不少脑筋。”徐文煌说。

破篾,才是最难学的一道工序

56岁徐文煌是德化盖德镇福阳村人,和竹子打了40年交道,看上去更像是一名地道的竹农。他说,以前村里人靠竹吃饭,他的竹编手艺是从祖上传下来。

“篾刀一响,白银万两。”在德化,盖德镇因竹器编织手艺而闻名,曾流传着这样一句民谣,印证着这门手艺曾经的兴盛。

“我19岁出师开始制作竹器,然而随着塑料、玻璃制品涌入人们的生活,竹器市场萎缩,竹编工艺也逐渐淡出人们的生活。”徐文煌也曾丢下手艺外出务工,2000年,他回乡成立自己的竹制品工作室,除了做传统竹器,还带新人和研发新品。“手艺丢不下,也希望有人传承。这些小玩意都是我们工作室的年轻人想出来的,很好卖。”徐文煌说。

徐文煌每年都会抽空到浙江、四川等地,拜访老篾匠,了解各地编制技法。在工作室五层陈列架上摆放着许多竹编品,从竹扇、竹编小鸡,到大一些的花器、竹编包,其中大部分都是徐文煌考察市场时收集来的。

“这些看着简单,做起来难。新手总以为做竹编要学的是编织方法,其实准备篾条才是最难、最复杂,也是最难学的。”徐文煌指着陈列架上的果呈说,“这里每个尺寸的丝都要一层一层拉出来,需要人用刀具完成。在大部分人的理解中,竹编是拿竹子进行的编织,其实这只是其中的一小部分。取材、破篾、上口、扎口、包角、上色、打磨,比编织所花的时间更多。”

在工作室学艺的大学毕业生小王告诉记者,徐文煌能手工剖出厚度仅0.2毫米的竹丝,而且还不用眼睛看着做。

徐文煌自豪地说:“竹编是什么,从一根竹子的选材开始就要去把关,光是一道破篾,就挡住大部分人。”说着,徐文煌左手拿起一根2米多长的细竹竿,右手一把破竹子的刀,顿时嘶嘶的竹裂声响起,一根竹竿几分钟就变成一把竹丝。

记者想试试,小王赶紧阻止:“千万别试,不然弄一手伤。师傅说手上没有割几百个伤口,就做不了竹编大师。”记者看到,他们每个人手上都有无数大大小小的伤口。

小王告诉记者,他和学平面设计的同学想用传统的竹编手艺做造型现代的竹制品,就一起来拜师学艺,希望掌握竹编技艺。破篾是他们最怕的一道工序。

烧制,没有多年经验做不好

“一件编制精细的竹工艺品,只需要一根细小的水竹加上工匠的手艺,可以卖到千元甚至上万元。实用型竹编制品主要是追求硬度,要的竹子口径要大,但不管手艺多好,卖价也就几十元至上百元。”徐文煌说。

“这种摇椅做一张要多久?”记者坐在一把摇椅上问。

徐文煌兴致高了起来,他带着记者走进工坊,指着一堆裁好的竹料告诉记者,如果事先备好料,一天就能做成一张,备料更费事、费时。

空气中弥漫着竹子的清香。工坊中间的巨大操作台上摆着工坊出品的竹编作品,包括杯垫、提篮、相框等,看起来清新自然。“竹家具没有化学物质,很环保,吸热能力强,冬暖夏凉,还有不干裂、变形的特点。”徐文煌很有专家范地告诉记者,如今在更注重生活品位的趋势下,相信竹制家具会重新走入大众生活。

“做这门手艺很辛苦,只是我们这一辈人一直舍不得丢下。”徐文煌说,制作竹制家具有十几道工序,就拿这款竹摇椅来说,一张好躺椅一定要符合人体构造,坐着舒适、线条流畅,具有艺术设计感,特别是烧制这个环节,有一定的技术含量。

徐文煌将几根事先凿通的竹料搬到工坊烤制区,再将堆在一旁的细沙往竹料中灌,记者也赶紧蹲下帮忙。“这样在烧烤时可以防裂痕、变形。”说着,他把灌好细沙的竹料的一头,插入固定在墙上的一根有许多洞眼的柱子上,另一头系上几十斤的大石头。开始烤了,他点燃一个安着长柄、内装燃料的小铁桶,在竹料的下方不断移动,让竹料均匀受热,左手按压系有大石头的一头。

记者走过去,右手接过徐文煌手上的小桶,有样学样地烤制起来,却发现很难。小桶有些分量,时间长一点就提不起来,更别想在竹料下平稳移动。最大的问题是,如果要顾着左手往下压竹料,右手就忘了动,动右手的时候,左手又会停下来。见记者顾此失彼,小王开心地说:“还以为就我这样,原来你也是这样,看来不是我的平衡能力差。”

“掌握火候很关键,没有多年的经验是做不好这个竹活的。”徐文煌说,这是做摇椅最关键的部件——底座。

烤了10多分钟,竹料弯出需要的弧度,再取下来固定使其定型。除了底座,扶手、靠背、固定轴等都要烧烤,如固定轴弧度超90度,特别容易爆裂,技术不到位,成功率很低。

打磨,是一道良心工序

40年的竹匠生涯,徐文煌掌握了一套完整的竹编制作技艺,运用起来得心应手。日复一日的破篾、编织,双手除了厚厚的老茧,还有累累伤痕,但也让他累积了丰富的竹编经验。

记者在工坊里,感触最深的是,所有竹制品触摸起来都很光滑、绵润,不像我们平常所见到的竹制品摸起来会割手。

徐文煌坦诚:“手工竹编制品在制作之前已经把材料都做过光滑处理,但在后续穿、插、织、倒篾、锤打等编制工序后,会因为材料的摩擦产生毛刺,这种毛刺不处理,割手是肯定的。因此,竹制品打磨处理是手工竹编完成之后不可缺少的工序,需要人工采用镊子、剪刀、圆盘砂布、刷子等工具,进行细致处理,要耗费大量时间和心血。毛刺处理是最耗时的环节,也是最枯燥的工序,更是一道良心工序。”

“这几年来,竹编工艺进校园了,泉州有几所中学开办了‘竹编工艺加工技术’培训班,让孩子们有机会接触竹编,这是让手工竹编技艺传承下去的一种方式。”徐文煌高兴地说,“我的工作室经常有年轻人来学习。我不怕麻烦,只要有人学,我就愿意教。”

徐文煌明白,让竹编再度进入大众的日常生活,就要制作出符合现代人审美的、更为精美的竹编品。但他更清楚,现在能做出人们认可的竹编精品的师傅不多了。

浔中镇竹编一条街上有十多家竹制品工作坊,师傅大多是六七十岁的老人。

“竹编未成往事,我们还在坚守,我在全国各地学习、探访的那些老师傅也在坚守。”徐文煌说。

· 2026-10-18 18:19:551分钟阅读阅读 2931
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