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莲子怎么晒不会发黑-九州醉餐饮网

将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免。

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莲子,别名藕实、水芝丹等,属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形,长1.2~1.7厘米,种皮红色或白色。产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内,苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。莲子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、黄酮类化合物、维生素C及多种人体所需的营养成分。

国庆假期泉州接待游客486.4万人次 吸金46亿元

国庆假期泉州旅游市场火爆

——接待游客486.4万人次 吸金46亿元   

国庆假期泉州接待游客486.4万人次 吸金46亿元

中心市区西街游人络绎不绝。

刚刚过去的国庆假期,秋高气爽,全市各地围绕庆祝新中国成立70周年推出了丰富多彩的节庆文化旅游活动,闽南文化游、古城深度游、乡村体验游、主题亲子游等旅游产品层出不穷,吸引游客纷至沓来。据统计,国庆假期全市共接待游客486.44万人次,比增16.6%,实现旅游收入46.16亿元,比增19.3%。 □记者 郭雅莹 王金植 通讯员 潘军萍

古城深度游受热捧

街巷和文创空间 成“打卡”点

泉州古城历史积淀丰富,今年,我市持续深挖古城旅游资源,举办了一系列文旅活动,做活古城市场,诸多街巷和文创空间成为备受游客热捧的网红“打卡”点。

国庆期间,古城内活动不断——西街肃清门广场“2019润物无声|岁时市集”开集,各类创意与文创产品热销;金鱼巷的“古韵鲤城·金鱼雅荟——听老巷说”活动,街区业态、艺术展、伴手礼展等引来游客络绎不绝;小西埕举办“玩DAY in泉州小西埕”国庆拉杆箱市集,弹唱表演等受青年游客热捧;“觅鲤”文化创意园以艺术空间、文创市集、特色民宿、文化活动为一体,成为新晋游客“打卡”地。

据统计,国庆假期,开元寺累计接待游客11.40万人次;府文庙、清净寺、天后宫、德济门遗址累计接待游客10.80万人次;洛阳桥(洛江区、泉州台商投资区)累计接待游客5.47万人次,比增24.3%。

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泉州海丝野生动物园内的演出现场观众爆满。(张九强 摄)

主题亲子游需求旺

自助周边游成主流

国庆假期,许多家庭选择举家出游,以亲子娱乐为主的旅游项目成为假日旅游市场“新宠”。全市各旅游景点积极推出各具特色的亲子游产品,受到市民游客欢迎。泉州虹山樱梅园在节前试营业,玻璃吊桥、彩虹滑道、激情秋千等项目吸引了很多家庭前来游玩体验;石狮黄金海岸海洋世界推出一票畅游全馆优惠活动,海底世界、冰雪世界、海豚表演、人鱼表演、喂食表演等活动让众多市民游客大饱眼福;茂险王主题乐园举办首届军事主题展,为市民游客提供驾驶舱、军事模型拼装、水弹枪体验等,备受亲子热捧。

今年以来,我市加快推进智慧旅游建设,打造了智慧旅游云平台,提高了景区景点智能化程度,为游客提供实时的“吃、住、行、游、购、娱”旅游服务,便捷的旅游电子商务带动了自驾自助游的热潮。泉州海丝野生动物园、东湖公园、西湖公园和中国闽台缘博物馆等景点聚集了许多以家庭、亲友、小团体自助出行的游客;此外,涵盖清源山、石牛山、岱仙瀑布、清水岩、永春大羽村、香草世界等的绿色生态旅游线路深受户外休闲游客的喜爱,自助游人数持续增长。从游客抽样调查显示,国庆假日期间,我市接待的国内游客中,以个人或与亲友结伴的自助游客占比95.2%,周边自助出游成为主流。

闽南文化唱“主角”

各地节庆活动接连不断

今年国庆假期,我市持续打好“闽南文化”品牌,举办了一系列文旅节庆活动。

1日下午,由市文旅局主办的“全福游、有全福 海丝泉州”第二届闽南美好生活嘉年华活动热闹启幕,带来了60多场文旅活动和25场精品剧目展演;结合新中国成立70周年元素设计的城市沉浸式快闪体验馆,为市民游客打造了一场集艺术、民俗、技艺等闽南元素为一体的全方位的文旅盛宴。

全市各地也纷纷推出丰富多彩的主题产品和特色活动,文旅市场活力尽显——

石狮市举办“礼赞新中国 奋进新石狮”全国灯谜邀请赛、“狮来运转”全域旅游抖音大赛、JTS海岸电音节等活动,吸引广大市民游客积极参与;永春县举办国庆文化惠民活动专场,木偶戏、南音、香道、白鹤拳等系列活动浓情上演,为市民游客展现闽南文化的视听魅力;惠安县则推出惠女民俗风情表演、“当萌宠遇上哪吒”主题活动等,吸引了众多市民游客前来观赏、体验;安溪县大生村举办了第二届安溪龙门乡村生态旅游节,推出乡村越野跑、露营节、农民丰收节、百乐汇、图片展、乡村寻宝等活动,有效带动了旅游市场活力;洛江区乡韵农场举办首届花海气球旅游节,以及侏罗纪恐龙园、缤纷海洋球等七大主题项目,吸引了省内外游客纷至沓来。

统计数据显示,今年,我市重点监测的5家景区共接待游客82.62万人次,比增6.2%,实现旅游门票收入552.49万元。其中,中国闽台缘博物馆接待游客12.9万人次,增长10.0%;惠安崇武古城接待游客16.35万人次,增长21.3%;晋江五店市接待游客27.41万人次,增长7.6%;安溪清水岩接待游客15.48万人次,增长1.8%。

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

其宋元时期产品在器物的釉色、器型和装饰纹样等方面彰显大气、包容与开放的时代艺术之美;古窑址见证了泉州海洋贸易的兴盛

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

社区展馆为民众介绍东门窑址的沿革情况

核心提示

东门窑址,位于今天的泉州市丰泽区华大街道城东社区内,该遗址分为南窑和北窑两个区域,是泉州宋元时期海上丝绸之路陶瓷商品的重要生产窑场之一。东门窑临近泉州港,交通便利,资源丰富,其陶瓷生产与外销一度十分繁盛。该窑址对于研究古泉州港乃至福建的陶瓷外销史,具有重要的价值和意义。

□记者 吴拏云 文/图(除署名外)

窑址上有7条窑炉遗迹

17世纪,欧洲人在一本记录西方与中国瓷器贸易往来的《葡萄牙王国记述》书中,将龙泉青瓷称为“是人们所发明的最美丽的东西,看起来要比所有的金、银或水晶都更可爱”,可见古代龙泉青瓷在欧洲的受欢迎程度。宋元时期,在泉州东门外的碗窑乡也曾大量产出青釉瓷。这种青釉瓷,釉呈天青色,青中泛灰或青中泛褐,玻璃质感较强,透明莹亮,釉面呈细小冰裂纹,属窑变的自然开片,其风格颇具浙江龙泉青瓷特色,故被称为“土龙泉”。除了青釉瓷器外,东门窑还生产青白釉瓷器、白釉瓷器、青黄釉瓷器等。当时东门窑的瓷器行销海内外,尤以东南亚的国家和地区为主,东门窑也因此成为闽地陶瓷商品的重要生产窑场之一。

如今前往东门窑址,我们发现窑址位于泉州市丰泽区华大街道城东社区的碗窑和后路两个自然村落。据介绍,遗址分为南窑和北窑两个区域,窑炉沿南北山坡陵坡处构筑。两座小山坡为一条早年可供运载货船通行的窑址溪间隔。

泉州市博物馆的考古报告显示,东门窑址上有窑炉遗迹7条,其中北窑4条,南窑3条,分布总面积约8万平方米。其中北窑遗址面积较大,南窑遗址较小。北窑4条窑炉遗迹中,有一条保存相对完好,窑头、窑尾、隔墙、护窑墙、窑门均有保留,两侧窑壁也均有部分留存,是典型的龙窑形态。其余3条保存相对较差。窑址周围均有众多瓷片堆积存在;南窑3条,仅其一发现窑头、窑尾,窑炉周围亦有大片堆积层。总体来看,窑长在50米至80米之间,窑宽有2.5米至3.2米不等。另外,北窑勘探区域有疑似作坊遗迹一处,现保存一口大陶缸,并在该区域出土轴顶箍等窑车上使用的构件。

据悉,东门窑俗称“碗窑”,遗址遗迹发现于1953年,后经专家考查认定,这里的窑场创烧于唐,盛烧于宋元,废于元末明初。其遗址遗存丰富,是研究宋元时期泉州陶瓷生产技术、工艺以及外销瓷的重要实物资料。

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

窑址附近瓷器残片随处可见

窑场盛烧达数百年之久

据泉州市博物馆陈冬珑撰文介绍,泉州制瓷手工业始于德化与永春交接的商周辽田尖窑址,该窑址上曾出土原始瓷、窑具、生产工具等标本;隋唐五代,随着时代和市场需求的发展,制瓷技艺得到延续,各地窑业也随之增加,各大窑址出土的青釉瓷器,轮制、灰胎、釉厚、无纹饰,窑具有托座和支钉;宋元时期,泉州海外贸易进入鼎盛时期,国内外对瓷器的需求量日渐增加,泉州地区制瓷自然条件优越,该时期各地窑址数量急速增加,瓷器品种也增多,在原有的青瓷上,又增加了青白瓷、白瓷、酱釉瓷等,窑具有匣钵、支圈、垫环、托座、托盘、托柱等,纹饰也更加多样化。

据丰泽区民俗及历史研究学者魏朝阳介绍,北宋时期,泉州未受战乱骚扰,社会稳定,经济繁荣。南宋偏安江南之后,经济文化重心逐步南移,泉州地区的制瓷手工业经济,达到空前的繁荣。宋代朝廷在泉州设立“市舶司”,开拓海外贸易,谋求商利以助国用,更推动了陶瓷外销的快速发展。到了元代,仍袭宋制,继续开拓海外市场,泉州一跃成为东方第一贸易大港,海外交通贸易盛况空前,贸易商品需求量不断增大。泉州海外交通贸易的繁盛,刺激并推动了泉州乃至其周边地区贸易商品的生产,其中陶瓷商品尤为显著。

在泉州所有古窑址中,东门窑址离海最近,直线距离不到1000米,也是宋元时期离后渚贸易港最近的陶瓷生产窑厂。东门窑址的南、北窑,中间有一条溪流,自西向东直达浔尾(美)港。因离后渚码头最近,并有溪流相通,窑场运载货物十分方便,所产瓷器顺流而下,至浔尾港普济桥渡口,再转运出海,源源不断地销往海外。

魏朝阳表示,古时泉州东门窑场周围松林茂密,山泉不断,溪流直下后路双坑口(古窑码头),并向东进入大海。后路村的东南部蕴藏着大量的陶瓷矿土。优越的自然条件,为窑场的发展提供了充足的燃料和原料,以及粉碎、淘洗瓷土的水力资源。水、陆交通十分便利,产品外销通道畅通,使泉州东门窑盛烧达数百年。在窑址所在地附近迄今尚有地名“瓷土潭”“瓷土山”“水磨”等的存在。

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

南宋青釉折沿小瓷碗(资料图)

产品彰显时代艺术之美

东门窑址在靠近海边的小村,由于受到山地土壤、气候、原材料等因素的影响,对于龙窑窑业烧制的产品在成型、装烧及窑炉建造等方面上都有自己独特的技艺,是研究宋元时期泉州沿海陶瓷手工业技术内涵与特性的依据。东门窑的陶瓷产品整体来说素雅大气,纹饰丰富多彩,具有很高的艺术欣赏价值。

据介绍,东门窑址生产的陶瓷器型主要有盘、碗、碟、钵、罐、执壶、杯等,大碗、大盘等,器型敞口大方,凝重浑厚,独具器型的素雅大气之美。器物装饰纹样较为简单朴素,主要有莲瓣纹、缠枝花纹、牡丹纹、菊瓣纹、卷草纹、直道纹、篦纹等。据陈冬珑介绍,在制瓷技艺方面,东门窑制瓷工艺主要有手拉坯和模制两种,大多器物的手拉坯痕明显,模制有坯体和装饰部位的模具。器型装饰工艺为刻、划花与印花并行,以刻、划花为主,同时尚有堆塑、镂雕等装饰形式艺术。有器物是使用多种装饰工艺的,如泉州海外交通史博物馆收藏的青釉刻画虁龙双环耳瓶。通过东门窑采集的窑具标本来看,该窑址的装烧工艺有叠烧法与匣钵装烧法,除此以外还有垫饼、垫柱、垫圈、支钉等辅助装烧窑具。

东门窑址采集的陶瓷标本显示,这里生产的产品以日用品为主,也有少数陈设器,以青釉、青白釉瓷为主,典型的宋元时期龙窑支钉、支圈烧制,器物圈足或器物内底留有支钉或支圈的痕迹。这在一定程度上反映了东门窑当年生产的大致景象和市场需求。在器物的釉色、器型、装饰纹样方面,东门窑产品都彰显了泉州宋元时期东方第一大港那种大气、包容与开放的时代艺术之美。

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

窑址处立有保护碑

研究窑址兴衰 具有借鉴意义

众多文献资料显示,宋元时期瓷器作为货品,常被用来与东南亚国家进行贸易交换,换取所需物品。元代汪大渊的《岛夷志略》中记载诸多船只从泉州顺风而行“浮海越数十国”,船上贸易之货品有青瓷器、青碗、青白花碗、青白碗等。从历次考古调查勘探采集的器物标本上看,泉州东门窑址生产的瓷器大多是供外销用的贸易商品,这在国内水下考古发现宋元时期沉船出水的器物和国外考古出土的器物上,都得到了印证。专家认为,东门窑址的兴起与发展,以及对泉州港对外贸易的繁荣所发挥的作用,历史脉络清楚,这对于泉州港与海上丝绸之路的研究具有重要历史价值。

“2009年,第三次全国文物普查期间,文物普查队员曾到东门窑址进行复查,并登记造册。2017年7月至2019年3月,泉州市博物馆组织考古专业人员,对该窑址进行抢救性考古调查、勘探,出土大量瓷器标本。社区居委会对古窑址十分重视,近年在其周边进行了保护性的环境整治,窑址没有发生盗挖盗掘现象。”华大街道城东社区党支部书记姜玉霞告诉记者,“社区还创建了相关的展馆,对东门窑址进行知识普及与宣传。”

与记者一同踏勘遗址现场的泉州市人大常委郭培明认为,泉州是海上丝绸之路起点城市,陶瓷是泉州城市文化最具特色的符号之一,讲好泉州故事,与之相关的历史遗址备受社会关注。东门窑(碗窑)是宋元时期泉州外贸瓷的重要加工生产基地,这里出品的暗刻画花大碗出现于“南海一号”沉船上。今年3月,我市已把该窑址列入省级文保单位申报名录,建议有关部门着手规划建设遗址公园,这样可更好保护历史文物,又增加一处市民文化休闲的园地。如果把东门窑遗址与浔美青莲寺(当年附近有著名的无尾桥古渡口)、后渚宋代古船出土处、洛阳桥、红树林、百崎接官亭、海丝艺术公园、蟳埔渔村、文兴渡、真武庙等串联起来,完全可以打造出一条很有特色的海丝旅游线路。

泉州在宋元时期发展为东方第一大港,海外交通发达,贸易空前繁荣,陶瓷与丝绸、茶叶成为大宗外销商品。东门窑址的产品在日本、菲律宾、马来西亚等海上丝绸之路沿线各国和地区多有发现,证明在宋元时期,东门窑址产品外销到日本和东南亚诸国,为福建古代外销陶瓷的主要生产地之一,是泉州古代海上丝绸之路的重要环节。魏朝阳表示,泉州的东门窑与磁灶窑、同安窑等古窑场,曾为宋元时期泉州海上出口贸易作出过重大的贡献,了解它们的历史和兴衰过程,对于现代海外贸易同样具有借鉴意义。

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

窑址上出土了大量瓷器标本

东门窑:古代泉州离海最近的窑场

南宋青釉敛口瓷碗(资料图)

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北宋后期青白釉棱纹合(资料图)

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