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山粉,也称山芋粉,红薯粉,是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴,山粉源于山芋,制作山粉的流程非常复杂,需要经过多道工艺,从清洗,到。
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山粉指的是山芋粉,是属于木薯粉,从植物木薯中提出来的。
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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间,一般红薯成熟的季节是9月份,通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气,从早上开始清洗红薯。
清洗完毕之后,就送至压榨厂进行压榨,因为是粗压榨,技术的问题,榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质,需要进一步的漂粉。通常使用的工具就是农村里面的老布,拿绳子挂在房梁的钩子上,做成漏斗的形状,开始反复的加水,漂粉,漂好的都放在原来农村盛水的大缸里,静静的等待它沉淀一晚。
第二天,上面一层透明的水舀掉,下面就是奶白色的一层流体。最后一道漫长的工序就是晒干了,要等上好几天,还要好的天气,晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。
“EB流感”盛行?假的!医学上不存在“EB流感”
原标题:“EB流感”盛行?假的!医学上不存在“EB流感”
入冬以来,随着气温降低,感冒的市民越来越多。这两天,一则有关“EB流感”的信息更是在社交媒体上不断被转发。昨日,泉州市疾病预防控制中心辟谣,医学上不存在“EB流感”,流感和EB根本是两码事。冬春本是上呼吸道疾病高发季节,市民对此不必过于恐慌。
“EB流感”盛行?假的!
泉州市疾控中心:医学上不存在“EB流感”
海峡网1月8日讯 (泉州网记者苏凯芳)入冬以来,随着气温降低,感冒的市民越来越多。这两天,一则有关“EB流感”的信息更是在社交媒体上不断被转发。昨日,泉州市疾病预防控制中心辟谣,医学上不存在“EB流感”,流感和EB根本是两码事。冬春本是上呼吸道疾病高发季节,市民对此不必过于恐慌。
泉州疾控中心相关工作人员解释称,根据流感病毒的分型和命名规则,并没有“EB流感”这一说法。流感是由流感病毒导致的急性呼吸道传染病,有甲、乙、丙、丁四种类型。而EB病毒属于疱疹病毒,主要通过唾液传播。
“通过近期监测情况来看,目前检测到的流感病毒主要是甲型H1N1和甲型H3N2两个类型。每年冬春都会是流感流行季节,市民不必过于恐慌。”该工作人员表示,避免感染流感病毒最关键就是做好预防。
泉州市儿童医院感染科副主任医师吴俊峰介绍,接种流感疫苗是预防流感最有效的手段,可以显著降低接种者罹患流感和发生严重并发症的风险。推荐60岁及以上老年人、6月龄至5岁儿童、孕妇、6月龄以下儿童家庭成员和看护人员、慢性病患者和医务人员等人群,每年接种流感疫苗。
吴俊峰表示,流感主要通过打喷嚏和咳嗽等飞沫传播,经口腔、鼻腔、眼睛等黏膜直接或间接接触感染。接触被病毒污染的物品也可通过上述途径感染。保持良好的个人卫生习惯是预防流感等呼吸道传染病的重要手段。预防要注意勤洗手,打喷嚏和咳嗽时要用纸巾捂住口鼻,不要带病上学和上班,老年朋友和孩子要少去人群拥挤和空气不流通的场所。
泉州加速投资 力争弯道超车

流光溢彩的泉州市公共文化中心 彭华烨 摄

中化泉州乙烯及炼油改扩建项目 王扬 摄
东南网7月22日讯(福建日报记者 李向娟 何金)近日,泉州八仙过海欢乐水世界对外开张,吸引八方游客来此戏水、漂流、玩转“时空穿梭”滑道……
八仙过海生态旅游项目总投资80亿元,一期投资32亿元,建设欢乐水世界、海洋公园等项目。这一项目是泉州以项目建设新突破应对发展新挑战的一个缩影。
记者从泉州市发改委获悉,截至今年6月底,482个市级在建重点项目完成投资832亿元,完成年度计划的58.5%,其中146个省级在建市管重点项目完成投资472.4亿元,完成年度计划的62.3%,位居全省第一。
“今天的投资项目,就是明天的产业。”泉州市有关领导表示,近年来,泉州加快推进“两新一重”项目建设,从“新”和“老”两方面策划逆周期投资盘子,加快“高新建链、传统强链、重化补链”,以项目建设新突破实现发展新跨越,争取再弯道超车,全方位推动高质量发展超越。
提升传统产业
8个千亿产业集群改造升级
泉州已培育出8个千亿产业集群,包括纺织服装、鞋业、建材家居、食品饮料、工艺制品、石油化工、机械装备、纸业印刷等。
在疫情冲击和转型升级双重压力下,该如何改造升级“老”产业(传统产业)?泉州市着重抓“强链、固链”,围绕8个“老”产业逐一制定产业转型升级方案,即从培育明星企业、智能化改造、强链补链、入园升级等入手,实施项目980个,总投资5200亿元,今年可完成1000亿元。
“眼下,我们鼓励支持龙头企业‘纵向延伸+横向拓展’,形成一批未来明星企业。”泉州市发改委主任陈文堃接受记者采访时说,“从纵向来说,支持行业领军企业进军产业链上下游,加快形成全产业链优势。”
百宏集团是我省的纺织龙头企业,近年来持续发力,陆续投建年产25万吨涤纶工业丝、年产25万吨功能性聚酯薄膜等系列项目,总投资超100亿元。这些投建的上下游项目,可望打造出一条龙整体产业链。
“在提升传统产业中,智能化改造是个有力抓手。”泉州工业和信息化局调研员刘小宁说,今年泉州将建成智能化工厂30个、数字化生产线120条,并培育西人马、华宝、嘉泰等高新装备企业。
紧盯短板补项目。泉州从传统产业的薄弱、缺失环节入手,推动强链、补链。今年,泉州确保总投资325亿元的中化乙烯尽快投产,加快推进总投资367亿元的中化化纤、50亿元的通用绿色纤维等项目。
位于泉惠石化工业园区的中化100万吨乙烯及炼油改扩建项目,总投资325亿元,正在加速建设中,建成后将有效带动福建及华东、华南地区石化中下游产业及相关行业发展。
“泉州中小企业众多,布局较为分散,加快中小企业入园升级是个必然选择。”刘小宁说,眼下,泉州加快建设芯谷、洛江智能装备园等高科技园区,加快老旧园区“工改工”提升,布局精密铸锻、高端印染等关键环节。
发力“四新”领域
建设12个新基建新经济基地
在全球经济下滑的大背景下,今年以来,泉州努力寻找新的发展方向,抢抓机遇,发力“四新”领域,包括新基建新经济、新材料、新片区、新交通。
上个月,泉州举行新基建新经济基地建设比拼动员会,开启新一轮新基建新经济建设步伐。据悉,泉州将建设12个新基建新经济基地,总投资2500亿元,分布在泉州8县(市、区),包括传感智能制造产业基地、古城数字文创动漫基地、时空产业基地、智能装备制造集成电路基地、“芯谷”南安基地等。
“力争未来5年新增投资1500亿元,实现年产值2000亿元,努力把前景变成胜景。”泉州市新基建新经济基地建设比拼活动领导小组办公室负责人表示。
“这些年,泉州致力于巩固优势产业领先地位,还抢滩发展新领域,加快发展人工智能、数字经济等新业态新模式,加速布局抢占新兴产业、未来产业空间。”陈文堃指出。
目前,新型数字显示传感智能、数字福建安溪产业基地等6个项目正在建设中。而由中科院国家授时中心领衔的时空产业基地,已先启动建设大科学装置,对接落地一批时空科技研发、应用赋能等产业链项目,5年投资100亿元、产值100亿元以上,打造世界一流时空产业高地。
新材料方面。泉州将重点发展化工新材料、半导体材料、高性能陶瓷材料、石墨烯材料、纺织新材料、新型建筑材料。其中半导体材料方面将重点攻克光刻胶、特种气体、湿化学品。
新片区方面。泉州中心城区将重点抓好北峰西华洋、东海后浦、后渚莲、城东南滨江等7个片区更新改造,规划用地2.7万亩,总投资585亿元。“这些片区,将注重植入文旅、科创、物流、金融等新型业态,努力补齐泉州都市型产业发展短板。”泉州市有关领导指出,各县域要再抓1个以上新型城镇化项目,规划用地1.8万亩,总投资769亿元。
新交通方面。泉州主动融入闽西南协同发展区,加快R1线泉州段、地铁、昌金高速和泉州至梅州高速等项目前期工作。
全方位保障
服务好产业链、项目链
招商引资是推动经济增长的重要抓手。
疫情之下,泉州市抢抓5G、人工智能、云计算等新风口,以及集成电路、光芯片等国产替代新机遇,大力开展产业链招商选资,变现场招商为“云洽谈、云签约”。今年以来,开展两次招商项目“云签约”活动,共签约项目151个,总投资1449.6亿元。新开工建设项目67个,完成年度新开工任务的74.4%。
如何更好地保障项目建设?泉州市将围绕产业链,推进项目链,打造明星梯队企业,有效整合上下游产业链,建立政企常态化沟通联络机制,实行“一企一策”,让产业链一通到底。
一方面,泉州鼓励支持本地龙头企业增资扩营、扩能生根,即留住龙头企业的高端制造、仓储配送、工艺研发等环节。重点鼓励龙头企业建设研发、制造、仓储一体化产业园,目前有安踏、特步等34个一体化项目。另一方面,鼓励支持本地创二代、新生代带项目、带人才、带资金回乡投资。
不仅如此,泉州还舍得“真金白银”支持企业再投资再发展。目前,每年泉州市县两级投入技术改造(含数控一代)专项引导资金达3亿元以上,可撬动全社会技改投资500亿元以上。
对于12个新基建新经济基地,泉州采取比前期进展、比招商签约、比开工建设,看投入产出,对涉及的8个县(市、区)实行县(市、区)和部门双考核,并开通市领导直通车机制。同时,在产业链上搭建创新平台,吸引高端人才,推动技术攻关,解决好研究“最先一公里”和市场转化“最后一公里”的有机衔接。
高效服务带来了发展效应。数据显示,截至今年6月底,泉州列入全省“五个一批”项目4000个,总投资3万亿元,产业投资占到七成以上,包括化合物半导体、集成电路、重化等5个百亿龙头在建,总投资达1200多亿元,今明两年陆续投产、达产产能1300亿元。
■记者点评
逆周期投资背后的发展新思路
福建日报记者 何金 李向娟
种种迹象显示,泉州正在加快布局逆周期投资。
众所周知,泉州传统制造业发达,是国内、省内民生消费品制造大市。当下,面临疫情冲击和传统产业转型压力双重影响下,泉州如何应对?泉州的答案是——逆周期投资。
我们看到,泉州的逆周期投资,呈现出的更多是新的内容——一方面致力于传统产业的改造提升,完善和强化产业链优势;另一方面做大新经济,尤其是布局新经济基地建设。
客观地看,以传统产业为基础的泉州,面临经济总量高位突破的挑战,必须要有新的思路和新的路径,新的拉动手段。从泉州市逆周期投资的领域看,明显有别于传统产业的滚动式和规模式扩张。这样的发展路径,显然跟以往不同。对此,我们有理由充满期待。
当前,区域经济竞争十分激烈。泉州市逆周期投资背后的新思路和新路径,让我们耳目一新,希望见到更多的新兴产业项目在泉州落地、兴旺发展,带动经济总量在高位形成跃升态势。
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