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南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

原标题：南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

­ 5月30日晚，泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称，由于近段时间家禽（鸡爪）原材料飞速上涨，该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤（此价格不上限）……经过转发，这次调价公告引起朋友圈一片哗然。

­ 值得一提的是，此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉，贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。

­ 作为泉州传统名小吃，洪濑鸡爪20多年来享誉海内外，其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来，洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时，也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。

­ 此次调价是否会对终端销售带来负面影响，记者对此进行走访调查。

­ 多家鸡爪企业准备上调价格

­ 对于涨价，张福来告诉记者，此次价格调整酝酿已久，并非他们一家个体行为，而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。

­ 张福来介绍，近两年，鸡爪食品原材料一直在涨，今年涨得特别厉害，甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久，现在已经撑不下去了，不涨价真的没生存空间。”

­ 张福来说，此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤，批发价20元/斤左右。以这个批发价算，品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元，以20元批发价出售，本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售，其实就赚六七元薄利，如果加上一些损耗、物流成本，基本就没赚什么。”

­ 张福来的说法，得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。

­ “价格再不调整，企业就活不下去了。”泉州红毛（鸡爪）食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价，调价幅度多少，徐浙江并未透露。

­ 福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者，对于调价，洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气，这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调，上调时间在6月5日前后。”

­ 原材料大幅上涨引发涨价

­ 据张福来介绍，包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌，很多原材料都是从国外进口，由于现在进口食品政策缩紧，导致很多企业货源紧缺。

­ “去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右，今年年初一下涨到2万元，现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元，关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。

­ 杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说，原材料价格一直居高不下，但为了保证市场，很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑，现在确实撑不下去了，上调价格也是不得已而为之。

­ 记者获悉，除了原材料之外，鸡爪卤制品的配料价格也在涨，包括香料、味精、白糖等，大多数企业的利润空间不断被压缩。

­ 为此，张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释，不排除未来继续涨价的可能，这个要看原材料浮动情况。

­ 部分门店称未接到调价通知

­ 春江水暖鸭先知，在多家品牌均明确表示将上调价格后，记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。

­ 由于大多数生意集中在晚上，5月31日下午，位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者，红全周南安分店属加盟商性质，他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况，虽然不少人一开始不太能接受，但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”

­ 记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店，他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声，不过目前我们还没接到通知，之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。

­ 南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说，目前散装鸡爪还未调价，仍以每斤28元出售，但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声，近期纷纷通过网络、微商平台抢购，网络订单看涨。”

­ 消费者称适当调价可以理解

­ 洪濑鸡爪将涨价，消费者反映又是怎样呢？

­ 在一些南安本地微信群上，部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后，纷纷表示：“太贵了，吃不起。”

­ 不过，也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示：“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示：“对大多数消费者而言，洪濑鸡爪并不是每天都在消费，价格合理浮动，市民还是消费得起的。”

­ 在贻庆食品新华南路分店，前来购买卤料的市民张先生表示：“得看具体情况。就4元涨幅来说，我暂时可以接受。”

­ 对于涨价是否会对销售带来影响，张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹，可能有些企业会在原材料采购上退而求其次，或在销售时缺斤少两保障利润，但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说，是一个伤害，我们坚决抵制。”

­ 杨文虎对此表示乐观。他说，洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展，已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的，我们对此并不太担心。”（记者 林超连）

泉州晋江市区推新举措 闯红灯发朋友圈集赞认错可免罚

原标题：晋江市区推新举措 闯红灯发朋友圈集赞认错可免罚

晋江市区今起推行新举措，并将现场开展行人闯红灯专项整治

海峡网5月7日讯 （泉州网记者 傅恒 吴水保 文\图）“过路口请按灯行走，按道通行，遵守交规，安全出行，从我做起。帮忙点10个赞，急，在线等。”今天，在朋友圈，你可能会被这特殊的“集赞”刷屏。这是晋江交警试行的新举措，行人闯红灯后在朋友圈发交通提醒，集10个赞“长记性”可免罚款。

行人闯红灯，晋江市区开罚，违反者先行教育并罚款10元；骑自行车等非机动车闯红灯的，罚款20元。5月3日，晋江交警大队一中队开展专项整治，一小时里，共有20名群众因闯红灯各被处罚款10元。记者从晋江交警大队了解到，“发朋友圈集赞免处罚”这一新举措，今天起将在晋江市区尝试推行，当日还将现场开展行人闯红灯专项整治行动。

闯红灯的行人接受处罚 （晋交宣）

新举措：集赞可免罚款 “长记性”方放行

“处罚行人闯红灯，罚10元和发朋友圈集10个赞，目的都是为了增强群众的交通安全意识。”该大队有关负责人介绍，晋江市区14个路口投用“行人过街语音提示系统”，以及部署大量警力开展专项整治，目的都是立足于教育，希望广大市民增强交通安全意识，确实自觉地为自己的安全着想，同时能做到有无交警在路口、有无专项整治时，都能自觉遵守交规。当前，刷朋友圈是很多人的生活组成，闯红灯者通过集赞，能让自己“长记性”，并启发传递给朋友们，大家共同遵守交通规则。

今天起，在晋江市区，行人闯红灯被交警部门抓获，处罚上有两种选择：一是直接罚款，交警开具“公安交通管理简易程序处罚决定书”，罚款10元，单上录入违法者身份证号，需在15天内持罚单到工商银行窗口缴费，或通过网上银行、APP“交管12123”缴交；二是发朋友圈集赞，违反者将“过路口请按灯行走，按道通行，遵守交规，安全出行，从我做起。”等相关信息发至朋友圈，集10个赞“长记性”（违反者需关注“晋江交警”微信公号，并将截图发至后台），交警放行。

行人闯红灯后在朋友圈集赞（网图）

记者从晋江交警大队还了解到，晋江市区大剧院路口和实验中学路口，将增设行人闯红灯人脸识别系统。届时，可实现对行人违法行为进行视频采集并曝光。接下来，该大队将尽快对“车辆行经斑马线未礼让行人抓拍系统”进行调试，争取早日投入使用。这意味着，届时，小车在斑马线未礼让行人的，将有电子警察抓怕。

市民：支持创新执法 集赞方式可改良

“这个方法很创新，很好。”市民许女士得知行人闯红灯要发朋友圈集赞这种新式的处理办法，表示赞同。许女士告诉记者，开车的时候最怕突然闯红灯的人，万一精力不集中，后果真是不堪设想，所以，整治行人闯红灯很有必要，而且要让他们记忆深刻。许女士建议说，发朋友圈的内容可以以第一人称的形式，表示自己因闯红灯被查处，认识到自己的错误，希望自己的朋友都要遵守交通法规，这样教育意义会更大。

市民陈先生则认为，交警手下留情了。一些微信好友多的人，集到10个赞是很容易的事，之后把朋友圈删了，这样效果也不会很好。陈先生建议，点赞次数可以适当提高，让闯红灯的人印象更为深刻点。

庄女士则认为，行人闯红灯，最主要是靠自律，查处只是一个小的手段，而且处罚不高，违法成本较低。现如今，在闯红灯的人群中，有不少老年人，而在老人中，有的连微信都没有，更别说发朋友圈了，所以，创新的处罚形式是好，但还是要从根本上进行提醒教育，让大家自觉遵守。

网友声音

为执法支招 为创意点赞

@ 不瘦不改名：10个（赞）太少！而且内容太简单，应该让闯红灯的人顺便编辑内容说明自己闯红灯了，让朋友圈的人都知道，这样教育意义才更大。

@ Mr.蘇：只要能让更多的市民知晓、自觉遵守、提高城市文明形象的都是好的创意。

@ 杨红宾：抓到闯红灯的人不用处罚，也不用集赞，就让当事人在现场抓下一个闯红灯的人，抓到下一个就可以走，让他们长点记性。

@ ru：求整治远光灯。

@ 防卫心态：至少要集36个（赞）才可放人。

他山之石

这些新招专治行人闯红灯

北京：2013年4月，北京市对行人闯红灯现象开罚，其中，对行人闯红灯罚款10元，对非机动车闯红灯罚款20元。近日，北京通州交通支队首个行人闯红灯违法行为警示设施投入使用，这一新设施会把闯红灯行人的图像抓拍下来，即时显示在路口的大屏幕上。

广州：日前，广州番禺交警针对行人闯红灯使出新招，闯红灯者被拦下后，坐到指定位置看交通警示教育片，如果赶时间可以把自己闯红灯的行为和呼吁遵守交规的内容发到朋友圈，集满20个赞或将该朋友圈内容转发到10个微信群即可放行。

湖北：近日，湖北黄石大冶市街头出现了一个防闯红灯“神器”，有语音提醒，能自动抓拍，还能对闯红灯者喷水。红灯亮起时，如果有行人闯红灯横穿马路时，提示喷雾就会射出水雾，阻止行人，系统还会发出“请遵守交通规则”“请不要闯红灯”等提示音。

江苏：日前，连云港东海县交警大队开展行人、非机动车违法行为查处行动，此次行动要求违法当事人将自己的违法行为发到微信朋友圈曝光，待集满20个赞后，方可免予处罚，或者选择缴纳罚款、抄写交通条例等处理方式。