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春游江淮请您来丨茶香安徽 西黄山下饮硒茶，饮罢再尝富硒宴

池州市石台县——中国原生态最美山乡，不仅拥有山清水秀的春日盛景，还是中国三大富硒产地之一。

因为好水源、好土质，这里孕育了富硒茶、富硒大米等绿色有机农产品。

西黄山茶博园，即富硒茶博园，坐落于池州市石台县秋浦河源头，毗邻石台牯牛降。这里风景如画，空气清新，100亩茶场，绿油油一片，令人心旷神怡。作为石台县唯一一家名优绿茶清洁化标准示范茶厂，西黄山拥有西黄山牌石台硒茶、石台香芽、牯牛降野茶、花草茶4大系列50多个品种。

茶博园地处大山富硒村，坚持原生态的价值理念，为广大茶客提供富硒茶。来这里，如能赶上春日的采茶季，那一定不要错过茶博园采茶制茶等农事体验，还可去富硒茶文化博物馆寻茶品茗，再尝尝富硒宴。

沿着茶场石板路，华东地区的主要绿茶品种在这里都有栽植。绿茶、白茶、黄茶等品类多种，不失为茶叶博览的自然科普园。以前为了确保茶叶质感及口感，茶农一天几乎20小时都在茶叶采制途中。如今采用合作社模式，用机械制茶，茶农不必像以前那样辛苦。但茶博园依旧保留了传统的手工制茶工艺。

置身茶场田间，远处的粉墙黛瓦、亭台楼阁很应景。它是徽派建筑的缩影，茶客采茶后在这里休憩、品茶、论茶，雾气氤氲时分更添意境。

背上茶篓，穿着茶服，深入一垄垄茶田，俯身细看那新发芽的茶叶，一芽两叶，见嫩选摘。通常5~6斤新鲜茶叶，才能炒制1斤成品茶叶，而1斤新鲜茶叶大概要上千片叶芽，普通人一分钟只能采上几十个，耗时半小时左右。这样长时间佝偻身体，腰酸背痛，更别提下雨天。所以好茶，不止要好水泡，更要好的茶农师傅采。

西黄山茶园有经验丰富的制茶师傅，会协助茶客进行工序操作。在这里，你只要花上2个小时就能品上一口新春富硒茶。

去杂、高温热炒、全力揉捻，最后上炉烘干。这一道道工序虽然简单，但不能间隔时间太长，且火候、力度及制茶工具的选择，十分考究。如非专业，很难做出一杯好茶。

除了采茶制茶，周边景色也很不错，一河之隔便是富硒茶文化博物馆。这里汇集了发现中国第一富硒村的历史记载、李白留下的诗篇、自然资源以及秋浦风韵等展览，是茶客在等待茶叶烘干时，可以打发时间的最佳去处。

西黄山茶业与石台县，以及黄山区周边地形平面示意模型，可以让人直观地了解地形及地理位置。

游走在极具艺术设计感的展厅里，感受到的不止是富硒文化，更引起国人在养生方面的重视。

参观完富硒文化博物馆，移步入内就是位于三楼的品茶室及餐厅。这里更为典雅些，推门便可望尽远处青翠山峦，早些时候采制的茶叶此刻已在等待茶客们品评。对亲手采摘的茶叶，爱茶之人大都爱不释手，连连称赞。如果无法全部斟泡完，还可以塑封带回家，赠送亲友。

晨起漫步茶场，置身山野，上午采制茶叶、参观博物馆，中午来一顿富硒宴，饭前喝几杯富硒清茶，此趟茶文化之旅才算圆满。

富硒土壤和水源孕育的富硒大米是这里的名产，营养价值高，吃起来就连农家土灶锅巴也一点儿不剩。舌尖上的石台，口味适中，天南地北游客都能吃得惯。

择一城山水隐居世外，捧一壶富硒清茶，感慨世间沉浮。不得不说，这里是逃离都市嘈杂，调理身体和心境的好去处。中国原生态最美山乡，茶文化之旅，你值得拥有。

（图文@驴说旅行）

志愿者“爸妈”为孤儿集体过生日 让孤儿不孤单

志愿者“爸妈”给孩子们过生日 （受访者供图）

“谢谢闽爱‘爸妈’们的爱，我一定要好好读书，把这份爱传承下去。”面对志愿者“爸妈”，小立（化名）已经不再胆怯、自卑。2019年，身边仅有的两位亲人——爷爷和父亲相继因病去世，当时年仅10岁的小立成了一名孤儿。去年3月5日，泉州晚报报道了在帮扶小组的关怀下，孤儿小立不仅有了志愿者“爸妈”，还住进了装修一新的房子里。昨日，闽爱志愿者“爸妈”为像小立一样的10多名儿童举办了首个集体生日会，给他们带来特别的爱。

“小立的成长让我很感动，变化很大。”在集体生日会上，小立作为代表上台发言，镇定自若的台风让台下的闽爱志愿者协会会长张红欣喜不已。

瘦小、胆怯，自然地躲避别人的眼睛，张红回想一年半前初次见到小立时的画面，依然印象深刻。年仅10岁就接连失去至亲成为孤儿，特殊的童年经历让小立总是感到自卑。

“周五放学，我都会到学校门口等他，这是我跟他的约定。”张红说，让孩子感受“有爸妈陪在左右”的幸福，这是她过去一年为这个孤儿做的事。只要有空，张红每天晚上都会跟小立通话，询问他的学习情况，为的就是让他跟上学业，走上自立成才的道路。在闽爱“爸妈”的关怀下，小立并未放弃学业，今年顺利升入初中，周末的时候也经常主动加入到闽爱志愿者协会的周周行志愿活动中。

像小立一样幸运得到闽爱志愿者协会帮助的还有20多人。张红告诉记者，多年来，志愿者一直精心陪伴这些儿童，带着他们参加各项有益活动，让他们从中体会关爱他人的意义。这些小朋友中，蔡嘉鸿成绩名列班级前茅、吴友新被评为“新时代好少年”、吴国威被评为劳动积极分子、吴锦泽被评为学习积极分子、吴嘉桴和黄佳颖变得活泼开朗了……对孩子们的变化，张红如数家珍。

正如张红所说的，关爱和守护并不是暂时的。“我们会长期维持下去，尽量帮他们实现所有理想。”张红说，比如让小立顺利升学直到上大学，这些都是帮扶规划中要做的事。

从2017年成立至今，石狮闽爱志愿者协会践行“周周必行，你行我行”诺言，用心帮扶孤寡老人，用爱呵护“六失”（失亲、失学、失管、失能、失足、失业）儿童，把来自社会爱心人士的爱洒向弱势群体，让他们切身体会到人间的真爱。多年来，帮扶的“六失”少年很多，大家便想出为孩子们过一个集体生日会，弥补他们缺失的爱。

张红说，以后每年的“六一”都会是这些孩子们的生日，“虽然他们出生在不幸的家庭，但是闽爱帮他们重生，让他们生活在爱的家园，希望他们长大以后回馈社会，做有爱的人”。 （泉州晚报记者 张晓明）