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一年之计在于冬是只有再无什么梗?

上。 所谓“一年之计在于冬,冬夏一天之计在于晚”,是说我们奥康做任何事情都要未雨绸缪,做好充足的提前量,如果别人提前一周准备好,我们一定是提前两周甚至一个月...

冬马小三什么梗

问题一:雪菜碧池和冬马小三是什么意思,求解 雪菜和冬马是 动漫 白色相簿2里的女主们 因为对男主死心塌地并且俩人争着要男主所以有了这个称号问题二...

冬阴功豆腐脑什么梗?

是表示像泰国人,冬阴功是泰国名吃,其实就是一些菜和海鲜放一起煮 是表示像泰国人,冬阴功是泰国名吃,其实就是一些菜和海鲜放一起煮

冬眠是啥梗?

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冬至什么梗?

冬至是什么意思 小时候就听大人们念叨最多的一个节气就是冬至了,当时以为冬至到了,就是说冬天来了,后来才知道这样理解是错误的。冬至是什梗24节气中第22个节...

kpl三皇是什么梗?

在冬冠杯半决赛的赛前狠话。AG汤汤直言无畏的只有再无橘右京下饭,但是赛场上无畏的表现却是最好的回击。反观汤汤自己的冬夏橘右京,跟无畏真是天差地别。但是春秋精彩还在后头,...

我们是亚军什么梗?

这个“我们是亚军”的梗,其实是AG超玩会在赢了JC以后,一诺率先在语音里喊出来的,而这次可以说猫神是真正的上演了一次“一诺行为”。 此外,什梗在赛后采访中,猫神...

原来你也是海王啊是什么梗?

其实海王在网络上常与”中央空调”同义,指暧昧关系众冬经常以广网埔鱼为中心指导思想撩妹的渣男,源于“本以为游讲了哥哥的鱼塘,没想到哥哥是个海王”。 海王...

RNG两大著名“梗”，只有再无悠悠在线都被王者荣耀公开偷走了，冬夏你怎么看?春秋播单

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原神阿贾克斯是什么梗?

《原神》达达利亚阿贾克斯,的这名字来自于父亲最迷恋的冒险英雄故事。达达利亚,米哈游出品的游戏《原神》及其衍生作品中的角色,至冬国外交使团愚人众十一执行...

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

安检、检录、存包、赛后恢复…… 晋马赛前赛后最强攻略

2019晋江文旅国际马拉松赛的脚步越来越近，各位参赛选手已经按捺不住激动的心情跃跃欲试！赛前什么时候安检检录？哪里存包？赛后提供哪些服务……想必大家都很好奇。今天，就带大家一探究竟。

赛前▶ 

检录6：00开放 健康跑不提供存包

本届晋马将于12月8日上午7：30鸣枪开跑，安检开放时间为上午6：00，存衣时间为上午6：00至7：15，检录时间为上午6：00至7：10。请各位参赛选手把握好时间，以免耽误比赛。

选手抵达体育中心附近后，参加全程、半程的选手需步行至永嘉路，从体育场C门或D门安检后进入体育场，沿途有更衣区、公共厕所、全程存包区和半程存包区。参加全马、半马的运动员需按照规定，在指定区域按号段寄存个人物品，完成比赛后凭本人号码簿领取个人物品。

选手在存包区存好物品后（贵重物品请自行慎重保管），统一从A门退出。根据组别，分别前往位于世纪大道的全程检录口和位于迎宾路的半程检录口，采取检查感应计时芯片和号码簿的方式逐一检录，检录通过后进入集结区。需要注意的是，跨区起跑将被取消成绩和名次。比赛发令20分钟后，不允许选手进入赛道起跑。

健康跑安检口位于永嘉路与迎宾路交界路口，选手通过安检后再直行一段距离即可进行检录。

需要提醒的是，健康跑组别不提供存包服务，个人物品请注意保管。

经组委会认定的优秀运动员必须于赛前30分钟在指定检录区进行单独检录，未参加检录的，其成绩将不作为官方比赛成绩。

赛后▶

提供冰水泡脚服务 还有面线糊姜汤

为提升选手体验感，本届晋马全程马拉松与半程马拉松的终点均位于体育中心，半马关门时间是上午10：45，全马关门时间是13：45。顺利完赛的选手抵达终点后，需经过主舞台直行一段距离后右拐进入体育中心，而后在祖昌体育馆台阶空地前，根据组别领取完赛物资。

接着，请沿着现场指示牌从A门进入体育场，进行赛后恢复与取包。届时，赛后恢复区除了提供拉伸服务外，组委会还为各位选手提供了冰水泡脚服务。泡脚前请先戴好组委会提供的一次性脚套，使用完毕后请就近扔到垃圾桶内，保持环境整洁。现场还设置了赛后热饮热食区，除了热乎乎的姜汤，还有闽南传统美食面线糊，让赛后饥肠辘辘的你大快朵颐。

半马取衣截止时间为中午12：00，全马取衣截止时间为15：00。如未能在规定时间内领取，请于赛后5个工作日内到组委会办公室办理领取。全部流程结束后，选手们从C门或D门退出。

健康跑终点位于“城市之眼”广场，关门时间是上午9：00。选手抵达终点后领取完赛物资，现场还设有补给区，记得及时补充体力。届时，现场还有激情四射的音乐节和琳琅满目的赞助商活动……尽情狂欢吧！（记者_李诗怡）