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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

乘着数字中国建设的东风 南安智造“双谷”崛起

东南网5月2日讯（福建日报记者 刘益清 通讯员 陈鑫炜 黄瑜鹏 文/图）4月26日，记者走进位于南安市石井镇的泉州芯谷南安分园区（上图），但见泉州三安半导体科技有限公司的技术人员正在生产车间紧张有序地安装设备。作为落户南安分园区的首个龙头项目，三安高端半导体项目被列入闽西南协同发展区2019年重大项目，总投资超300亿元，计划五年投产、七年达产，预期实现年产值270亿元，年税收30亿元。

“我们致力于打造国际上具备规模化生产、研发化合物半导体芯片能力的企业，数字化发展可谓正当其时。”现场负责人陈德钦介绍，目前，即将试投产的7个主车间已基本完成洁净装修，氮化镓、砷化镓项目即将试投产。

“数字中国概念提出和实施以来，国家支持发展半导体产业的力度不断加大，这是难得的发展机遇。”泉州芯谷管委会副主任、南安分园区管委会主任蔡映辉说，南安分园区作为泉州芯谷的核心区，将建设成化合物半导体专业园区，这是南安市精准把握发展机遇，引导主导产业数字化、智能化发展，推动实现高质量发展目标的主要抓手。

据统计，目前，南安分园区除了三安高端半导体项目，首个台资半导体封测项目、首个半导体设备项目、214亩人才房项目、国际商务酒店项目等已进场施工，总投资达35.1亿元。

数字驱动，使制造业向智造转型速度明显加快。除“芯谷”建设外，“南安智谷”建设也乘着数字中国的东风蓄势起航。2018年，“南安智谷”概念首次提出。按照规划，“南安智谷”将以绿色泛家居小镇、美的智慧家居小镇等重大项目为引擎，致力于建设南安智能制造产业走廊，集中发展工业4.0、智慧家居、柔性制造等新兴业态。

这是南安市依托自身产业优势，按照产城高端融合理念，发力数字经济、智慧经济，打造持续高效的城市产业发展模式，培育发展新动能、推动经济高质量发展的最新尝试。

目前，总投资230亿元的美的智慧家居科创项目和总投资160亿元的绿色泛家居建材展贸项目已全面动工建设，九牧、申利卡、韩国科威、苏州桐力光电等行业龙头企业加快集聚发展，以工业4.0、智慧家居、柔性制造为主的南安“智谷”正破茧而出。

“当前，数字化、智能化进入新发展阶段，我们的‘双谷’正在产生强大的产业聚集效应，带动新兴产业板块不断发展壮大，成为支撑高质量发展的重要引擎。”南安市副市长陈洪春表示，该市还推进平台经济与实体经济深度融合，天地汇、宏图物流等以数字化、智能化为特征的现代物流项目实现快速发展，安鑫智能电商及冷链物流产业园等高新项目相继落地。