同心同梦同行 共享共创共赢——两岸青年企业家凝心聚力共谱青春交响

前言：如何提高新陈代谢？样提新陈代谢提高的标准就是基础代谢率的提高，基础代谢率是高新指我们安静状态所消耗的能量。一般怎样提高我们的陈代新陈代谢，可以通过两方面：一个就是样提糖心 .mom饮食；另一个是运动。饮食要注意以下几点：第一、高新一定要吃早餐，陈代而且早餐尽量要进食一些有营养的样提蛋白...怎么样增加

如何提高新陈代谢？

新陈代谢提高的标准就是基础代谢率的提高，基础代谢率是高新指我们安静状态所消耗的能量。一般怎样提高我们的陈代新陈代谢，可以通过两方面：一个就是样提饮食；另一个是运动。饮食要注意以下几点：第一、高新有a片吗一定要吃早餐，陈代而且早餐尽量要进食一些有营养的样提蛋白...

怎么样增加自己的新陈代谢速度？

1 运动 运动会加速新陈代谢。在激烈运动的高新时候，代谢速率可达静止不动时的陈代20倍。即便在运动停下之后，91.片能量消耗还会继续维持高水平一段时间。 2..工作 经常坐着的工作消耗能量少，而走动、负重则会增加消耗。那么，馃敒馃崒[ok]馃サ馃サ做体力劳动比较多的人，身体代...

怎么样促进新陈代谢？

怎么样促进新陈代谢？ 新陈代谢主要包括物质代谢和能量代谢两大方面，新陈代谢可以帮助人体获得更多的营养物质，可以将一些营养物质转换成人体所需的结构元件，可以为生命提供一切所需的男人的 伸到 里的视频能力，总之新陈代谢对人体的健康有着特殊的意义。 怎么样...

怎样可以促进身体的新陈代谢功能？

每天早晨喝杯醋，也可提高人体新陈代谢，因为含有氨基酸的醋，能促进消耗体内过多脂肪，加强蛋白质和醣类的代谢，因此也有人拿来用在减重方面。 利用正确的按摩手法也能促进代谢。 体内淋巴液与血液循环是否通畅，会影响身体对于废物、毒素等物...

如何加速新陈代谢？

1、有氧运动。 有氧运动对维持代谢水平起着重要作用，数据表明，在经过四到五分钟的高强度循环后，进行有氧运动消耗的卡路里比静止时的代谢率多出一百九十。 2、运动时间表。 在早上和下午的时候，要是时间允许，可以试着步行或骑自行车去上班。...

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闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。

第21届投洽会昨闭幕 泉州成功签约45个项目

第21届中国国际投资贸易洽谈会11日圆满落下帷幕。记者从市商务局了解到，本届投洽会泉州分团成功签约45个项目，总投资额225.4亿元，拟利用外资147亿元（比2020年厦洽会增长44.3%）。其中，合同项目35个，总投资额166.7亿元，合同外资97亿元（比2020年厦洽会增长35.5%），顺利实现会前预定工作目标。

以“新发展格局下国际投资新机遇”为主题的第21届中国国际投资贸易洽谈会布展10万余平方米，吸引近100个国家和地区、800多个经贸团组、5000多家企业线上线下参展参会。

泉企带着项目积极参与其中，除了在福建展馆泉州分团主展位展示区现场展出一批产业成果，在“丝路投资”园区开发对接会、2021“丝路电商”政企对话会暨国际合作论坛（厦门）、第四届“一带一路”发展高层论坛、区域全面经济伙伴关系投资新机遇研讨会、中国企业“走出去”对接会、商务部投资促进事务局并购项目发布会等场合也频现身影、屡屡出声，展现了泉州市全方位推进高质量发展超越的精气神。（泉州晚报记者 庄丹丹）