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泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

原标题：泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

海峡网9月22日讯 （泉州网记者陈云青 通讯员陈翔）“两节”将至，我市即将迎来新一轮旅游出行高峰季。为防范系统性、群体性的旅游餐饮食品安全风险，保障广大市民和来泉游客玩得开心、吃得安心，市食品药品监督管理局、市旅游发展委员会联合发布旅游餐饮消费食品安全警示，提醒市民及来泉游客就餐尽量选择量化分级管理等级较高、特别是实施“明厨亮灶”的餐饮店，不要光顾无证照的餐饮店，尽量不要选择客流量陡增的餐饮店和路边露天摊点用餐。

监管部门提醒市民应慎重选择食物，不食用河豚鱼等有毒有害食物、发芽或黑色青皮土豆、来源不明的野生动植物制作的菜肴；慎重选择卤菜凉拼、生食食品、四季豆、野生菌等高风险食品；就餐前注意观察食物是否新鲜、是否烧熟煮透，色泽、气味等是否正常，餐饮具是否洁净、光洁。

同时，市食药监局还要求旅游餐饮服务提供者落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，排查潜在安全隐患；加强原料把控，落实食品原辅料采购索证索票和进货查验制度，重点加强米面制品、食用油、肉类、水产品等食品原料采购管理，严禁采购和使用假冒伪劣的食品原料和酒水饮料；严把原料储存、人员健康晨检、餐具消毒、凉菜制作等关键环节，做到生熟分开防止交叉污染，食物要彻底烧熟煮透，控制贮存温度与时间；接待旅游团队、零散游客时，接待量要与自身供餐能力相适应，不得超范围超负荷接待，不得临时雇佣无健康证的从业人员；提供的菜肴品种应适量，菜肴工艺尽量简单，做到即制即售，不重复加热，同时禁用河豚鱼、织纹螺、生食水产品、改刀熟肉制品等高风险食材；如一次性接待旅游团体人数超过100人次，应严格落实食品成品留样制度，确保每个品种留样不少于100g，在冷藏条件下保存不少于48小时；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应当立即救治患者，封存导致或者可能导致食物中毒事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，同时向辖区食品药品监管和相关部门报告。

市旅游发展委员会要求各大旅行社，选择规范的团队用餐单位安排游客就餐，同时要与所提供用餐服务的餐饮单位签订合同或协议，合同或协议中必须载明食品安全及其责任条款，有明确的责任主体；要定期或者不定期对协议供餐单位进行考核遴选，优先选择投保食品安全责任险、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级B级以上，特别是实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位，同时对其接待能力进行考核，及时清理、淘汰超范围经营、超负荷接待的供餐单位；要根据游客日常饮食习惯、身体状况安排团餐，对团餐菜谱进行审核，不为游客提供高风险、易引起食物中毒或者肠胃不适的食品。

他是谁？醉驾 驾照是网上制作的 奔驰车是租来的

原标题：他是谁？醉驾 驾照是网上制作的 奔驰车是租来的

想开豪车过把瘾，奈何既没车又没驾驶证。永春人郑某想了一“妙招”，不仅搞来了“驾驶证”，还如愿开起了奔驰车。可没想到，才不到一天的时间，郑某就因醉驾发生事故被交警查获。

在市区田安路醉驾酿事故被查血液酒精浓度几乎是醉驾标准的三倍！

奔驰撞上自行车，驾驶员无证醉驾被查获。

海峡网3月28日(泉州网记者 傅恒 通讯员 庄小强 文/图)想开豪车过把瘾，奈何既没车又没驾驶证。永春人郑某想了一“妙招”，不仅搞来了“驾驶证”，还如愿开起了奔驰车。可没想到，才不到一天的时间，郑某就因醉驾发生事故被交警查获。

醉驾酿事故 司机无驾照车还是租的

前日上午7时20分，在市区田安路与泉秀街交叉路口处，一辆闽C牌奔驰车在非机动车道上与一辆自行车相撞，事故造成自行车驾驶员周某受伤、事故车辆及护栏不同程度损坏。

记者从现场监控视频中看到，奔驰车沿田安路自北往南行驶至田安路泉秀街路口时，奔驰车并不是往机动车道上行驶，而是偏离自己的车道，径直撞向了正在非机动车道上等红绿灯的自行车，将自行车连人带车撞翻，护栏也被撞坏了一片。

事故发生后，丰泽交警大队民警立即来到现场处置。当民警到达现场时，闻到奔驰车驾驶员郑某身上有一股浓重的酒味，怀疑其涉嫌酒后驾车，便立即将郑某控制。经鉴定，郑某血液酒精浓度为224.03mg/100ml，属于醉酒驾驶机动车。

随后，民警核查发现，郑某并未取得机动车驾驶证。据郑某交代，这辆奔驰车是他租来的。没有驾驶证却能租车上路，这又是怎么回事？

为过个豪车瘾 网上制假证照去租车

原来，25岁的郑某在泉州市区打工，从未取得过机动车驾驶证，却一直有个开豪车的梦。25日，郑某在网上找人用图片软件制作了一张有自己的驾驶证照片。随后，他便拿着手机里的“驾驶证”照片，从晋江某租车公司租来了这辆奔驰车。

“我是为了能带朋友也坐豪车过过瘾。”郑某说，车租到手后，当晚他就与朋友来到市区某酒吧玩，在此期间喝了不少洋酒，后又“转场”到六灌路继续喝，一直喝到凌晨5时才结束。26日上午，还在烂醉中的郑某驾车往晋江方向行驶，结果在路上发生了事故，被交警查获。

目前，郑某因涉嫌醉酒驾驶机动车，已被警方刑事拘留，案件正在进一步处理中。交警提醒，喝酒不开车，开车不喝酒。未通过合法正规途径取得机动车驾驶证之前，请自觉远离方向盘，不要心存侥幸。