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做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。
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用料 油 适量 鸡蛋 1-2个 蚝油 少许 猪肉条 适量 肠粉 自定 盐 适量 料酒 适量 葱花 少许 生粉 少许 肉蛋炒肠粉的做法 把猪肉切丝,盛到。
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1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。爱液百度无需下载免费注册 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。
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5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的青青草app网站下载油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。
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蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。
用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、91视频软件下载网站猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。
1、生菜洗净后切成丝。
2、猪肉剁成肉泥。
3、鸡蛋打散混合均匀。
4、取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉。
5、肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。
6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。
7、把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满。
8、撒上肉沫,青菜和葱花。
9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。
10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。
11、蒸到肠粉糊变白,猪肉变白即可出锅。
12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。
南安民俗专家廖榕光寻访《皇清诗选》 发现洪承畴诗作
原标题:南安民俗专家廖榕光寻访《皇清诗选》 发现洪承畴诗作
日前,南安英都的民俗专家廖榕光从哈佛大学汉和图书馆珍藏的《皇清诗选》中终于发现了洪承畴的诗作。
泉州网12月3日讯(记者 黄耿煌 文/图)洪承畴这位明清之际的重要历史人物是南安名人,虽有重大争议,但他在缓和民族矛盾、促进满汉文化融合上的功绩也被广泛肯定。这位戎马将军奏章、揭帖写了不少,但历史文献中一直找不到诗文。那他到底有没有写过诗呢?日前,南安英都的民俗专家廖榕光从哈佛大学汉和图书馆珍藏的《皇清诗选》中终于发现了洪承畴的诗作。
“此前我一直找不到洪承畴的诗作。” 廖榕光对记者介绍说,乾隆版《泉州府志》、康熙版《南安县志》、民国版《南安县志》这三部志书的“艺文志”均未见收录洪承畴的诗,而清光绪甲辰年南安人陈国仕辑录的地方文献《丰州集稿》被公认为比较齐全的一部南安艺文集稿,但也只见洪承畴儿子洪士铭的诗,并未见洪承畴的诗。因此,洪承畴一生到底有没有写过诗,一直是人们探索的课题。

南安民俗专家廖榕光找到的《皇清诗选》

《皇清诗选》中收集了洪承畴的诗作
近几年,泉州市摄影家协会主席洪宗洲等几位朋友告诉廖榕光,说在网上搜索到有文章提到洪承畴的诗。网上的信息称,洪承畴有首诗,诗名为《督师》,收录在一部书名叫《皇清诗选》的诗集里。治学严谨的廖榕光认为,网上有洪承畴诗固然是好事,但是这必须有文献为证,方才可靠。自去年以来,廖榕光一直寻访《皇清诗选》这本诗集,但他寻访了好几家图书馆,均未见有收藏该书。
功夫不负有心人。最近,在朋友的帮助下,经辗转查找,廖榕光得到了一套线装《皇清诗选》影印本。据悉,该诗选成书于清康熙二十六年(1687年),被称为“(皇家)内府藏本”。廖榕光得到的这本影印本原书盖有“哈佛大学汉和图书馆珍藏印”的钤章,书为木刻本,孙鋐编辑,共30卷。
收到该书后,年近八旬的廖榕光连夜翻阅,终于找到洪承畴的诗了。该诗收录在《皇清诗选》第二十七卷,是一首五言绝诗,诗前有作者姓名及字:“洪承畴,享九”。诗的后面有编者评语:“雄甚”。诗的全文如下:
《督师》
洪承畴
横秋看剑气,跃马渡金波。
坐策连云骑,亲挥指日戈。
督师是个名词,统帅军队的意思。明朝又用来作临时性的职务称谓,清袭明制,授予某某人总督一方军务,也叫督师,即常说的“挂帅”,并非朝廷编制的官职。此诗作于顺治十年,当时61岁的洪承畴奉命绥靖西南抗清力量,受命经略西南五省,于行军途中所作。经略西南五省是洪承畴一生功业的最鼎盛时期。
里皮总动员:必须保持一颗争胜心 让拜仁记住中国
里皮总动员:必须保持一颗争胜心 让拜仁记住中国
字体大小:A A2013-12-16 10:22:14编辑:竹青点击: 次
90win体育讯 北京时间12月16日,世俱杯首战战胜非洲冠军之后,广州恒大将在半决赛面对欧洲冠军拜仁。在备战拜仁的训练时,里皮给球队长时间的动员说话,他表示面对欧洲冠军不能未战先输,必须保持一颗争胜的心,要让对手记住我们,记住中国。
在战胜非洲冠军之后,经过一个晚上的休息,里皮选择让球队在15日晚进行了训练,这也是为了让球员们能够好好调整。其实里皮对于首战非洲冠军赛前就成竹在胸的,毕竟对方多名主力伤停,而且也很长时间没有比赛,所以状态和实力对比恒大都处于下风。但既然能够战胜非洲冠军进入半决赛,就要好好备战。面对拜仁的比赛,里皮表示“能够在世俱杯上与拜仁交手,带给我极大的满足感。”里皮希望在世俱杯上率领恒大对阵世界上最顶级的球队,他承认双方的实力是悬殊的,但同时又带有一些对胜利的期望。
虽然没有战胜拜仁的实力,但至少有一颗勇敢的心去面对强大的对手。15日晚上的训练之中,里皮把昨天比赛的所有主力都带到了训练场,在其他替补球员训练的时候,里皮把主力队员再次叫到身前,为大家讲了5分钟的话。里皮告诉大家:下一场比赛是恒大队最近两年来遇到的最强大的一个对手,在拜仁面前你们不应当有任何压力。面对欧洲冠军不能未战先输,必须保持一颗争胜的心,即使面对拜仁也不能赛前主动投降。我只希望你们可以拿出你们训练的水平。对于外界悲观预测恒大有可能被拜仁血洗,里皮则激励球员们:我希望在这场比赛之后,让拜仁能够记住你们,记住曾经与他们交过手的一支中国球队叫广州恒大。
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