2016泉州“年度经济人物”评选出炉

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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

王嘉尔唱响首场生日会 透露4月新歌计划忙不停

　　近日，音乐唱作人王嘉尔在北京举办了自己的首场生日会。在本场活动中，王嘉尔不仅演唱了多首自己的原创歌曲，还将未发布的新歌作为礼物送给到场粉丝，宠粉满满。为了呈现出最好的舞台效果，王嘉尔对舞台上的每个细节都亲力亲为，在展现出强大舞蹈功底的同时也让人看到了其不俗的唱作功底。王嘉尔坦言“做音乐才是自己一直以来想做的事，为了今天这个生日会早已准备太久”，令人看到了其对于音乐梦想的赤子之心。除了霸气的舞台表演之外，王嘉尔还与粉丝们近距离接触，畅谈音乐创作初衷，分享自己未来的音乐计划和人生愿望，其真挚的情感流露将整个生日会变得温馨而又感性。

　　王嘉尔首场生日会唱响原创音乐 分享音乐创作心得

　　王嘉尔自建立国内个人工作室后，坚持原创音乐，创作了多首大获好评的音乐作品，获得了国内外各大音乐榜单的认可，人气与实力兼备。在生日会上，王嘉尔也分享了自己的创作心得以及一路走来的心路历程。王嘉尔表示“自己有五个梦想：一、希望可以有朝一日可以冲进billboard热百榜单;二、希望可以在鸟巢举办自己的个人演唱会;三、希望在全亚洲的蜡像馆里都看到自己的蜡像;四、希望可以让周边的人都过上好日子;五、希望可以给亲爱的父母多买几套房子。”其真挚的情感流露让现场观众大为动容，感受到了王嘉尔对个人事业的执着追求以及对父母的孝顺。王嘉尔在活动现场大谈心得，并一再感谢一路陪伴自己走来的粉丝，在他看来“正是这些粉丝对其一直以来的支持和信任，才铸就了现在的自己。”并且，王嘉尔也再次袒露了自己对于音乐事业上的野心，分享了自己下半年的音乐创作计划：4月将发售新歌，年底即将发布新音乐专辑。其良好的音乐规划让人更加期待他的音乐创作之路。

　　在生日会现场，王嘉尔大秀歌舞，旨在为观众呈现了魅力百分的舞台。他不仅现场演绎了多首原创大热单曲，还演唱了未发表的新作品《Oxygen》。这首又欲又燃的歌让粉丝大为惊喜，热情满分。同时，王嘉尔还表演了原创单曲《dawn of us》，作为首次表演舞台送给粉丝，引发粉丝尖叫，将活动推上高潮。王嘉尔舞台表演力十足，几首单曲high翻全场，他表示这场生日会将是他未来个人演唱会的预演，现场粉丝大呼“等不及”。

　　王嘉尔生日反宠粉 多重惊喜暖心满分

　　此次生日会上，不仅有王嘉尔霸气十足、燃爆全场的表演，暖心的王嘉尔更是送上了多重宠粉惊喜，引起现场尖叫不断。

　　生日会门票附赠了一件TEAMWANG的T恤作为粉丝的礼物，王嘉尔还特意在衣服上印制了“OFFICIAL MEMBER”的字样，表示所有粉丝都是他团队中的一员。同时，王嘉尔还承诺“会在不久以后重新寄出一份更正式的衣服作为礼物寄送给粉丝”，并表示这是一份崭新的礼物。在活动现场，王嘉尔更是贴心地与粉丝上台互动，积极回答粉丝问题，现场气氛满分。

　　王嘉尔首场生日会在他贴心的“视频信”中画上句点，此次生日会王嘉尔分享了自己未来的规划，也透露了4月发歌以及下半年发专辑的相关计划，展现了其不俗的音乐梦想。王嘉尔倾听粉丝们的声音，温暖而短暂的相聚也让粉丝们更加关注并期待王嘉尔未来的发展。