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南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

原标题：南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

­ 5月30日晚，泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称，由于近段时间家禽（鸡爪）原材料飞速上涨，该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤（此价格不上限）……经过转发，这次调价公告引起朋友圈一片哗然。

­ 值得一提的是，此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉，贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。

­ 作为泉州传统名小吃，洪濑鸡爪20多年来享誉海内外，其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来，洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时，也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。

­ 此次调价是否会对终端销售带来负面影响，记者对此进行走访调查。

­ 多家鸡爪企业准备上调价格

­ 对于涨价，张福来告诉记者，此次价格调整酝酿已久，并非他们一家个体行为，而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。

­ 张福来介绍，近两年，鸡爪食品原材料一直在涨，今年涨得特别厉害，甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久，现在已经撑不下去了，不涨价真的没生存空间。”

­ 张福来说，此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤，批发价20元/斤左右。以这个批发价算，品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元，以20元批发价出售，本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售，其实就赚六七元薄利，如果加上一些损耗、物流成本，基本就没赚什么。”

­ 张福来的说法，得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。

­ “价格再不调整，企业就活不下去了。”泉州红毛（鸡爪）食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价，调价幅度多少，徐浙江并未透露。

­ 福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者，对于调价，洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气，这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调，上调时间在6月5日前后。”

­ 原材料大幅上涨引发涨价

­ 据张福来介绍，包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌，很多原材料都是从国外进口，由于现在进口食品政策缩紧，导致很多企业货源紧缺。

­ “去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右，今年年初一下涨到2万元，现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元，关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。

­ 杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说，原材料价格一直居高不下，但为了保证市场，很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑，现在确实撑不下去了，上调价格也是不得已而为之。

­ 记者获悉，除了原材料之外，鸡爪卤制品的配料价格也在涨，包括香料、味精、白糖等，大多数企业的利润空间不断被压缩。

­ 为此，张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释，不排除未来继续涨价的可能，这个要看原材料浮动情况。

­ 部分门店称未接到调价通知

­ 春江水暖鸭先知，在多家品牌均明确表示将上调价格后，记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。

­ 由于大多数生意集中在晚上，5月31日下午，位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者，红全周南安分店属加盟商性质，他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况，虽然不少人一开始不太能接受，但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”

­ 记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店，他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声，不过目前我们还没接到通知，之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。

­ 南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说，目前散装鸡爪还未调价，仍以每斤28元出售，但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声，近期纷纷通过网络、微商平台抢购，网络订单看涨。”

­ 消费者称适当调价可以理解

­ 洪濑鸡爪将涨价，消费者反映又是怎样呢？

­ 在一些南安本地微信群上，部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后，纷纷表示：“太贵了，吃不起。”

­ 不过，也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示：“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示：“对大多数消费者而言，洪濑鸡爪并不是每天都在消费，价格合理浮动，市民还是消费得起的。”

­ 在贻庆食品新华南路分店，前来购买卤料的市民张先生表示：“得看具体情况。就4元涨幅来说，我暂时可以接受。”

­ 对于涨价是否会对销售带来影响，张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹，可能有些企业会在原材料采购上退而求其次，或在销售时缺斤少两保障利润，但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说，是一个伤害，我们坚决抵制。”

­ 杨文虎对此表示乐观。他说，洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展，已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的，我们对此并不太担心。”（记者 林超连）

顶烈日跑马拉松 女子中暑急送医 专家这样提醒！

原标题：顶烈日跑马拉松 女子中暑急送医 专家这样提醒！

高温天气进行户外活动应量力而行，同时注意休息和补水

海峡网5月30日讯（泉州网记者 苏凯芳）五月的泉州已经酷热难耐，过度的户外运动可不是明智的选择。这不，市民红丽（化名）在参加某公司组织的短程马拉松赛时，以第二名的成绩到达终点后不久，突然失去意识，全身高热，幸亏在场的跑友送医及时，否则将危及生命。据诊断，红丽的症状属于重症中暑，死亡率高。医生建议，高温天气将持续，市民外出一定要做好防护措施，在进行户外运动或体力劳动时，一定要量力而行并及时补充水分。

一口气跑完8公里 女子患上重症中暑

5月26日下午3点，天气闷热，36岁的红丽与跑友一起参加在大坪山举行的短程马拉松赛，全程8公里。她以第二名的成绩冲过终点，全程用了40分钟左右。

跑友王巧莉抵达终点时，看到她躺在一张长椅上，“当时我觉得她有点不对劲，一旁的跑友担心出事，先是拿了一瓶正气水让她喝下，之后又拿了一功能饮料给她。”红丽喝了几口之后，出现呕吐症状。众人急忙为她扇风散热。突然红丽全身抽搐，胡言乱语。跑友林伟斌急忙拨打了120电话。

在医院的抢救室里，红丽的体温一度升至39.7℃，两三个小时里一直意识不清，最后又被送至重症室。直到当天晚上7点多，她的意识才慢慢恢复。“对于到达终点后的情况，她都不记得了。”王巧莉说。

据红丽的主治医生介绍，红丽的症状属于重症中暑，送至医院时已经出现了脑水肿。“这名患者很幸运，幸亏跑友送医及时，否则将不堪设想。”

三天多名路人中暑 注意防范高温天气

记者从泉州市120急救中心了解到，从5月26日至28日已接到多起路人中暑晕厥的报警。

急救指挥中心陈医生介绍，长跑过程中骨骼肌产生大量热量，在高温环境下散热途径受阻，引起热蓄积，导致体温调节障碍，容易中暑。重症中暑是其中情况最严重的一种，如不及时救治将会危及生命，死亡率高。重症中暑可分为三种类型：热射病、热痉挛、热衰竭。当出现休克的征兆、意识不清、高热、呼吸急促或脉搏急促、心跳微弱、昏睡、深色尿液等情形均属于重症中暑的症状，遇到此类情况一定要迅速将患者送到医院急救。

陈医生提醒，在大热天出门或运动时，一定要量力而行，最好少量多次补充水分。同时，还应注意以下事项：

1.出门记得备好防晒用具，尽量不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。

2.空调的控制是预防中暑的方法之一，使用空调时室内外温差不宜太大。

3.不宜打赤膊，打赤膊吹风容易受寒，毛孔急速收缩，反而让湿热都闷在体内，更容易发生中暑。

4.注意补充盐分和矿物质。可以适量补充茶水、运动饮料或含有氯化钠及钾盐的饮料，但饮料不宜过凉；可以适当饮用绿豆汤、酸梅汤等；多吃新鲜的蔬菜水果，少喝酒和高糖分饮料。少食高油高脂食物，减少热量摄入。

5. 准备一些防暑降温药品，如十滴水、仁丹、藿香正气水、风油精等。

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老人热晕受伤 民警送医治疗

泉州网5月30日讯（记者吴志明 通讯员蔡国灿）近日，安溪剑斗镇一名花甲老人因高温中暑晕倒在路边，头部受伤流血，所幸民警及时将其送医救治，并无大碍。

据介绍，该老人姓黄，家住剑斗镇东阳村。当天她独自一人到镇区办事，临近中午时，因为天气炎热中暑，突然倒在一家理发店门口。接到群众报警后，剑斗派出所值班民警立即赶往现场，民警发现老人晕倒在地上不省人事，头部受伤流血，立即将老人送往医院进行救治，同时通过各种方式联系其家人。

经过医生初步检查，老人只是受了点皮外伤，并无大碍。待其恢复后，民警又将其送回家。