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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

管理互通师生互动家校互联 在智慧平台上轻松实现

海峡网5月22日讯　（福建日报记者　程枝文　通讯员 李宏图　许华森）　近日，德化县第二实验小学智慧教室，女教师郑晓玮拿着手机执教一堂三年级语文课，全班46名学生人手一台平板电脑，聚精会神地听课。在这里，手机不仅是PPT的遥控器，还可以随机抽取学生回答问题，标注内容或拍摄学生练习图像、视频上传展现在大屏幕上……

类似的智慧课堂教学应用场景，每天都在德化上演。据了解，该县从面向教育管理的行政办公、专项教育、督导评估，到面向学校办学的教师管理、教务管理、学生管理，再到面向家校的学生考勤、班级作业、学校通知等，全部通过一个平台实现智慧化管理。

这个平台，就是德化县教育管理公共服务平台。它自2017年起连年被当地纳入为民办实事项目，以一站式服务理念，向上实现与国家、省市各级各类信息系统数据的互用对接，向下实现所有学校各种基础数据的共建共享。平台共有分别面向教育局、学校、教师、家长的四个应用端，不同应用端有不同功能，不同身份被赋予不同权限。

“以前，学校组织学生出游等活动，要书面填写申请表，层层找审批，耗时又费力；现在，只要登录平台，网上申请，平台上传，逐级审批，而且支持手机端操作，所有申请记录自动储存，可随时随地查阅。”德化县第二实验小学校长苏金开说，智能化办公还有很多功能应用，如公文流转、请假办理、云报表填报、会议管理、亮灯督导、智慧迎检等，甚至还可以量身定制功能应用，如优课录播、智慧教研、远程异地互动课堂等，可以将优质资源推送到薄弱学校的各个班级，促进优质教育资源共享。

此外，平台还实现教师、家长、学生三方实时互动，使家长、学生与学校、教师可随时随地沟通联系。教师可实现多媒体作业布置和完成提醒，下发语音、图片、视频、文字等多种形式的作业，家长与学生通过电脑或者手机随时收到作业布置和完成情况反馈，学生可用语音在线完成背诵、朗读等作业。

“管理信息化不仅大幅提高办公效率和管理水平，为教育管理和决策提供大数据支撑，而且激活了学校自主办学积极性，使之确立了各具特色的办学理念和办学目标。”德化县教育局局长黄文和说。

日前，德化县教育局申报的课题《基于统一平台的县域智慧教育应用环境整体构建研究与实践》，经全国教育信息技术研究课题领导小组办公室审定，被确立为全国教育信息技术研究专项课题。