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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

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安溪成立铁观音女茶师非遗传习所

原标题：安溪成立铁观音女茶师非遗传习所

继女性人才之家后，安溪再次针对女性人才队伍建设，搭建新平台。近日，安溪铁观音女茶师非遗传习所在安溪茶学院揭牌成立。

海峡网3月11日讯 （泉州网记者陈林森 通讯员魏欣欣）继女性人才之家后，安溪再次针对女性人才队伍建设，搭建新平台。近日，安溪铁观音女茶师非遗传习所在安溪茶学院揭牌成立。

据悉，安溪铁观音女茶师非遗传习所共有成员117人，涵盖大学教师、茶农、茶艺师、茶商、茶学学生等涉茶人士，是深化“产教融合”的新型载体，也是当前全国唯一一家以女性为主体的铁观音非遗传习平台。

传习所理事长何环珠表示，通过这个平台，成员可以从茶园建设管理、茶叶加工、茶汤作品以及茶道技艺，进行全方位的学习交流。此外，平台将汇聚起女性茶师排头兵，组织专业的训练、科学的传习，来传播安溪铁观音非遗文化。

传习所聘请了11名茶界权威专家作为导师。来自浙江大学茶学系的教授屠幼英就是其中之一，她认为，传承并不是凝固的，传承需要创新，希望今后这个女茶师传习所创新、传承并重，带出更多喜欢安溪铁观音的接班人。

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