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视频里的“回忆杀” 35年前的古城刷爆泉州朋友圈

近日，一条拍摄于1986年的视频《80年代中国行——泉州篇》，刷爆了泉州人的朋友圈。视频画面展现了当年泉州古城的市井小生活和人间烟火味，年代感满满，尽管画面泛黄、像素较低，但仍给泉州人带来了一波“回忆杀”。

据悉，这段视频最早来源于某网站，在该平台目前已有1.2万的播放量。据介绍，视频记录的是国际知名的中国美食评论家KennethLo和他带领的团队，到泉州古城探寻美食文化的故事。

海外美食家探寻古城饮食文化

根据视频简介的介绍，1936年，KennethLo离开了祖国，从中国前往英国定居。抵达伦敦后，他售出100多万张中国版画，撰写了30多部关于中国烹饪的书，出演了一部电视剧，开设了自己的餐厅，还带领由西方美食作家、美食家、旅行探险家组成的探险队，深入中国的城市，从沿海通过公路、铁路和海运，到达北京。

泉州这座曾被马可·波罗誉为“东方第一大港”的城市，是什么模样的？带着强烈的好奇，1986年，KennethLo一行来泉交流，这支队伍中有美食家、美食作家、旅行探险家，行程的主要目的是探寻泉州当地的美食。

整段视频不到7分钟，他们参观了清净寺、开元寺等历史文化古迹，又前往当时位于肃清门的西街菜市场和位于府文庙的中菜市场，了解泉州的饮食文化。画面中不难看到，当时的泉州人，仿佛有着“人均一辆自行车”的豪横，中山路上人来车往，一种“车

马慢，书信远”的生活意趣悠然呈现在观众面前。

清净寺富有特色的辉绿岩石砖墙，开元寺神采奕奕的屋脊兽，还有千年伫立的东西双塔，历史变更、世道沧桑，它们在时间画笔的镌刻中，在历代人的精心保护下，仍然保留着让今人赞叹的永恒魅力。

影像唤醒老泉州人记忆

早在上世纪80年代，泉州这座千年文化古城，就吸引了诸多海外游客前来“打卡”。有的网友感叹道：“泉州以前外国人真多！”有的网友竟然敏锐地“捕捉”到自己妈妈年轻时候的身影。视频中的亲切乡音，更是勾起了不少网友对过往岁月的回忆。

而视频中那个手拿相机的年轻人，被网友一眼认出，正是当年的泉州知名文化人、摄影家陈世哲。

时隔30多年，通过镜头，与年轻的自己会面，这份意外也让陈世哲感慨万分。当时，陈世哲在泉州市旅游局负责宣传工作，常年接待来泉的外国学者。

陈世哲回忆道，当时，这一行人前往肃清门西街菜市场和府文庙中菜市场，看到市场内品类齐全、热闹非凡，每天都有新鲜的农产品、海产品供应，大人们爱逛、小孩们爱玩。而视频中被KennethLo翻译成“海草”的东西，其实是泉州传统小吃润饼的美味配料“浒苔”，泉州人一看便了然于心。而竹匾、竹篓兜着的蛤蜊、梭子蟹，硕大鲜美，摊位上的惠安女和虫寻埔女，亦是泉州独特的风景。

陈世哲老人说道：“这些影像记录，画面亲切，让人动情，唤起了老泉州人对于上世纪80年代的满满记忆。”（海都记者柳小玲通讯员李淑媚）

泉州南外宗正司遗址考古成果发布

南外宗正司遗址 （翻拍）

本报讯（记者蔡紫旻）15日，中国社会科学院考古研究所泉州工作站揭牌暨泉州考古系列活动在泉州市举行。中国社会科学院考古研究所所长陈星灿，泉州市长王永礼、副市长周真平，省文物局局长傅柒生等相关领导、专家代表出席。

泉州是国务院公布的首批24个历史文化名城之一，2020年“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”被确定为我国唯一申报世界文化遗产的项目。与会领导和专家认为，泉州古城历史变迁脉络清晰，城市格局肌理延续完整，地上地下文化遗存丰富，相关城池建设、城市生活反映出中国传统文化传承及多元文化兼容并蓄等特点，对泉州的考古价值给予肯定、对考古工作充满信心。泉州也将以此为契机，在前期考古工作成果的基础上，进一步用考古实证增强历史厚度，用考古物证提高申遗价值信度。

中国社会科学院考古研究所是国内权威的考古研究机构，带队参与了泉州南外宗正司、市舶司等考古研究工作，取得丰硕成果。本次社科院在泉州设置工作站，并与泉州签订长效合作协议，拉开了社科院考古研究所与我市文物考古研究机构长效合作的序幕，对推进我市考古研究工作，培养文博和考古人才，以及考古能力建设和发展等均具有重要意义。根据合作协议，中国社会科学院考古研究所将与泉州在考古、文物保护修复、学术研究、人才培养、学术期刊等方面开展深入合作。

现场发布了《泉州南外宗正司遗址2019年度考古发掘报告》，并举办泉州古城考古成果陈列展。

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泉州南外宗正司遗址考古发现——遗址或与南宋高等级建筑遗存相关

19瓣莲花纹瓦当

昨日上午，中国社会科学院考古研究所泉州工作站揭牌暨泉州考古系列活动在泉州举行。活动期间，正式发布《泉州南外宗正司遗址2019年度考古发掘报告》，并举办泉州古城考古成果陈列展。南外宗正司遗址出土的“官”字砖、兽面纹瓦当、19瓣莲花纹瓦当等遗物，从侧面佐证了该组建筑或与南宋时期较大型高等级建筑遗存有关。

古城基本保持唐宋元明清的城市格局

泉州古城基本保持了唐宋元明清的城市格局肌理，地上地下文化遗存丰富，相关城池建设、城市生活反映出中国传统文化传承及多元文化兼容并蓄等特点。

近年来，在中国社会科学院考古研究所、福建省文物局和福建博物院考古研究所的大力支持下，泉州古城文物考古工作不断推进，特别是德济门遗址、南外宗正司遗址、市舶司遗址等考古调查勘探及发掘，取得丰硕的考古成果，树立了“宋元看泉州”的专业地位，活化了古城的历史场景。

由中国社会科学院考古研究所、福建博物院和泉州市文博单位联合组成的泉州城考古工作队，于2019年开始对遗址进行考古发掘。

中国社科院考古研究所研究员、南外宗正司遗址考古领队汪勃介绍，泉州古城相关地下遗存破坏不严重，城市肌理变化不大。古城和重要建筑的营建和沿革，更是明确本着规划先行原则。如开元寺是泉州城规划的原点，大雄宝殿与东西塔构成的测绘系统，则是营建泉州大型建筑的一个测绘系统，古城和相关重要建筑传承有序、清晰、完整，展现泉州传统历史底蕴的深厚。

汪勃表示，目前的考古发掘，明确了南外宗正司遗址所在地，而发掘出来的遗迹、遗物，能够说明该遗址的属性，其形成、形制与泉州古城可见的成体系文化思想是密切相关的，而更多与此相关的问题，尚待后续考古工作解答。

泉州城考古工作队成员傅恩凤介绍，目前遗址发掘面积为两三千平方米，已经发现位于遗址中、东、南部相关的三处台基及其上面的建筑基址、水池遗迹岸线等。

出土的19瓣莲花纹瓦当仅在洛阳发现过

同日在老城区举行的泉州古城考古成果陈列展，展示的就是近年来古城部分考古成果。

泉州南外宗正司是南宋管理迁居泉州的赵氏皇族群体的机构。根据史料记载，其遗址位于肃清门西南、开元寺南侧，推测占地面积约为45000平方米。其所在地，唐时为放生池，后在池中建设水陆堂，唐末扩建为水陆院，至北宋时仍为寺院，南宋时改为南外宗正司，司内有惩劝所、自新斋、芙蓉堂、天宝池等建筑。

以南外宗正司遗址为例，这里出土的遗迹、遗物众多。出土建筑构件主要有瓦当、筒瓦、板瓦、挂瓦、脊兽和各类砖等。质地有石质、陶质，绝大部分为陶质。标本数量395件，其中，瓦当168件，按照形状分，有圆形瓦当和椭圆形瓦当两种，按照颜色分，有红色、灰色两种；筒瓦共52件，有红色和青灰色两种；板瓦共43件，砖瓦共69件。出土“官”字砖、兽面纹瓦当、19瓣莲花纹瓦当、脊兽等建筑构建。考古工作者推测，“官”字砖、19瓣莲花纹瓦当等，从侧面佐证了该组建筑或与南宋时期较大型高等级建筑遗存有关。据了解，此前带有19瓣莲花纹的瓦当，仅在洛阳发现过。

遗址出土的陶瓷器则以瓷器为主，绝大部分为残片。共收集标本1万多件，主要是日常生活用器。按釉色分，有青瓷、白（青白）瓷、黑（酱）釉器、青花瓷、绿釉瓷、红釉瓷，以及粗陶器等；按照器形分，有碗、盏、碟、杯、盘、盆、罐、执壶等。出土的带有墨书文字的遗物丰富，如带有“水六库司”“水陆”墨书的瓷碗残片，佐证此处或与水陆寺/院、南外宗正司相关，推定本次考古发掘地点与泉州南外宗正司遗址及相关水池遗迹，存在着区域位置上的关系，水池遗迹或为“天宝池”。而发掘区东西两侧揭露出来的建筑遗存，或与芙蓉堂、自新斋、惩劝所等泉州南外宗正司相关建筑的基础部分有关。

（记者 蔡紫旻 文/图）