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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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安溪县市监局充分发挥市场监管职能 全力防控疫情

工作人员到农贸市场加强宣传引导。安溪县市场监督管理局 供图

东南网2月4日讯（通讯员 白振福）抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情战斗打响以来，安溪县市场监督管理局按照省突发公共卫生事件一级应急响应要求，充分发挥市场监管职能作用，全力以赴投入市场监管领域疫情防控阻击战。

强化组织 打好防控“主动仗” 

疫情就是命令，防控就是责任。该局党组第一时间组织动员部署，把保障人民群众生命安全和身体健康作为第一位的工作要求来落实，切实履行监管职责，严格落实属地管理，狠抓防控措施落实。结合市场监管职责，该局及时研究制定防控工作方案，明确防控目标、任务、措施和要求。同步成立局疫情防控工作领导小组，多次召开疫情防控工作部署会，时时加强调度、层层分解任务、级级压实责任，形成全局上下“一条心”、全面防控“一盘棋”的防控格局。春节期间全局170余名干部职工主动取消休假，坚守战斗岗位，全员投入疫情防控阻击战第一线。

深化宣传 发出市场战疫“最强音”

面对来势汹汹的疫情，该局把深化宣传引导作为落实防控的重要任务，不间断通过局微信公众号、市场监管工作群及时转发扩散防控疫情的通知通告、个人防护常识以及市场监管要求和工作动态，逐一对市场主体开展入户宣传引导，分发各类宣传材料，排查登记湖北籍市场主体经营者，通知企业做好延迟复工、厂区消杀、员工健康排查等工作，引导市场主体积极主动做好疫情防控工作。组织党员志愿者深入到高速出口、农贸市场、商超等地发放宣传资料，将疫情防控宣传落实到企业，传达到个人，增强联防联控效能，共同筑牢疫情防控的“铜墙铁壁”。采取依托辖区商家经营单位LED屏幕滚动播放防控工作宣传信息，在公共场所和人流量大的经营场所张贴“温馨告示”，群发短信（微信）提醒广大群众减少外出活动，发热病人及时到医院就诊等方式，广泛开展线上线下防控疫情宣传，做到“广而告之”，深入人心。共摸排湖北籍在安溪注册登记的市场主体共142户，分发《致全县市场主体的一封信》等材料6万多份，引导商家播出LED宣传513条。依托各微信公众号发布市场监管防控工作宣传信息58条次。

对药械经营使用单位开展监督检查。安溪县市场监督管理局 供图

细化防控 当好市场稳定“压舱石”

强化市场监管既是市场防控重点，也是防控焦点，在落实市场领域防控上，该局突出以药品医疗器械安全、价格监管、食品安全、消费者权益保护为防控重点，落细落实“抓质量保安全，抓督查保稳定，抓警示控风险，抓维权保权益”等防管措施，全力维护市场安全稳定。

严管防控用品质量安全。对药械经营使用单位（重点医院）全面开展监督检查，重点加强对供应一线防控人员使用的医用口罩、药品药械的质量安全检查，督促药械经营使用单位严把质量关口，严格按药品流通管理规定合理合法采购、规范经营使用。对筹措的捐赠物资落实质量检测，确保防控用品质量安全可靠。同时加大药械经营单位检查力度，督促各单位平价出售，防止哄抬物价、坐地起价等违法违规行为。对全县146家药店实行全覆盖监督检查，督促整改7件次，立案查处3起涉嫌销售未明码标价口罩案。

稳控民生市场。通过向辖区药店发放《规范药品及医用口罩价格行为提醒告诫函》，开展价格欺诈、哄抬物价等价格违法行为监测情况通报，督促企业落实口罩、消毒水等防控用品明码标价行为，严厉打击散布谣言引发恐慌、哄抬物价等违法违规行为。加强对米、面、油、菜等日常生活物资价格的巡查检查，在大米经营单位张贴《关于确保大米等粮食产品市场供需稳定的通告》，引导广大群众不造谣、不传谣、不信谣，正常消费，理性采购。目前，已检查批发市场、农贸市场等食用农产品集中交易市场154个次，检查食用农产品经营者602家，餐饮服务经营者757户，检查口罩等重点领域商品经营者411户次。  

加强风险管控。针对春节期间亲友聚餐多、婚嫁宴请多、佛事活动多，容易引发人群聚集，给疫情防控带来安全隐患的现实挑战，该局提前预判，及时发布《关于暂停群体性聚餐活动的倡议书》和《关于停止群体性聚餐活动的通告》，组织全县18家大型餐饮单位和3个餐饮行业协会进行风险约谈，明确要求全面取消已预订的宴会或农村集体聚餐活动。目前，全县共取消春节期间酒店宴会和农村集体聚餐活动450余场次，13100余桌次。同时，对可能产生人员聚集的餐饮经营场所进行排查，通过短信、微信群等方式告知未开业的餐饮经营单位延期开业，对已开业的餐饮店下达《暂停营业告知书》，敦促各餐饮经营单位按照省、市、县统一部署，根据疫情防控需要暂停营业。已劝停各类型餐饮经营单位179家。

检查大米等民生物资供应情况。安溪县市场监督管理局 供图

此外，该局还与县森林公安、林业局开展联合检查，对全县农贸市场、农家乐、餐饮店等场所进行“无缝隙”全面摸排，严查经营销售野生动物和未经检验检疫的禽类等违法行为，印发《致安溪县食品生产经营业户的一封信》《食用野生动物健康风险提示》等宣传单20000份，检查农贸市场、农家乐、餐饮单位640家次，关闭活禽交易集中点1个，检查活禽交易经营者94户次，现场拆除活禽销售摊点3个，监测电商平台（网站）7个次，要求立即整改93件次。

维护消费者合法权益。严格执行24小时值班值守制度，畅通线上线下投诉举报渠道，及时受理12315平台案件，快速处置公众有关咨询、投诉和举报件，对涉及疫情相关用品的投诉及时受理、核实、处理、反馈。受理与疫情用品相关的举报件12件，办结9件；投诉件37件，办结36件；其中诉转案3件。

据不完全统计，截至目前，该局已出动执法人员1891人次，检查各类市场经营主体2800余家次, 整改防控薄弱环节186个，立案查处3件，向市场主体分发《致全县市场主体的一封信》《食用野生动物健康风险提示》和《关于禁止野生动物交易的公告》等材料6万多份，受理投诉举报件45件。

“战‘疫’当前，人人有责；疫情不消，战斗不止。疫情在哪里，市场监管人就战斗在哪里。”安溪县市场监督管理局局长许锦斌表示，在防控疫情这场没有硝烟的战斗中，安溪市场监管系统党员干部将始终把人民群众利益放在第一位，大力弘扬“守土有责、守土担责、守土尽责”的担当精神，紧紧守住市场安全和维护市场秩序，为坚决打赢这场疫情防控阻击战贡献力量。

泉州文化街区上演古老梨园戏 谁说古戏不时尚

原标题：文化街区上演古老梨园戏 谁说古戏不时尚

海峡网7月2日讯（泉州网记者 潘登 摄影报道）异域风情的“唐人街”里，飘过婀娜身段；闽南风韵的“候花厅”里，响起曼妙吟唱；现代小汽车旁，两个古装男女不紧不慢上演风趣情爱故事；丝竹锣鼓声中，一群时尚观众如痴如醉地边看边跟着演员过桥入窑……

古老的梨园戏，在充满现代感的文化街区，零距离面对观众演出，擦出了穿越时空的人文火花。

6月30日晚，一场特殊的梨园戏在泉州丰泽区一文化街区上演，精彩的演出和创新的观赏方式，让百余位来自全国的戏迷观众叹为观止。

这场创意环境戏曲梨园戏《吕蒙正·过桥入窑》，由梨园戏名旦曾静萍亲自领衔旦角，林苍晓出演生角。演出结束，现场观众为两位演员送上长时间的热烈掌声。

“梅花奖”二度得主曾静萍，希望不断创新、发展梨园戏的表演和观赏方式。

800年的传统梨园戏，竟能在充满现代感的时尚空间获得一众男女老少的尖叫欢呼？创意环境戏曲又是什么来头？原来，6月16日至18日，梨园戏《吕蒙正·过桥入窑》应邀作为压轴作品在上海已有近百年历史的老建筑“壹号会所”内演出，三天的浸入式演出以分别素装和戏装不同样式呈现，打破传统观戏模式，演出中途允许观众随时交流，融观众为表演的一部分，别出心裁又细腻耐品的演出赢得沪上观众热烈反响。

要在特殊的环境里演绎出古代的破窑情境，对演员的考验非同一般。

上海归来，作为主演的曾静萍，同时又是福建省梨园戏实验剧团团长、中国戏剧“梅花奖”二度得主的她，希望也能将这种表演带给泉州本土观众，于是有了这场充满穿越感的公益演出。

伴奏的乐师和乐器，和观众一样，随着剧情的发展，跟着演员不停地换地方。

演出之后的互动交流中，曾静萍难掩激动：“这是创意环境戏曲梨园戏在泉州的第一次尝试，感谢我们泉州这么有素质的观众！浸入式演出对演员的出戏、入戏、情感表达都有很高的要求，尤其是时空反差这么大的环境，临场发挥、表演拿捏特别考验功力。”

演员和观众面对面零距离，完全颠覆了传统戏曲的观赏方式。

古老的梨园戏，在现代文化街区，零距离面对观众，擦出了灵感无限的人文火花。“要让可爱的年轻观众知道梨园戏有多好，从我做起，在未来一年的时间里，通过这样的创意环境演出和创新表演方式，让800年的梨园戏走得更远、更广。”曾静萍说，“下一场，我希望能为大家表演《陈三五娘·大闷》！”

充满现代感的环境中，上演一出北宋古装戏，穿越感十足。